Arhiva himalajske soli – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/ingredient/himalajske-soli/ Nutricionist bez glutena i ostalih alergena. Hrana za bolji osjećaj. Tue, 12 Dec 2017 21:30:28 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.bezglutena.hr/wp-content/uploads/2024/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Arhiva himalajske soli – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/ingredient/himalajske-soli/ 32 32 Kruh sa kokosovim brašnom https://www.bezglutena.hr/recept/kruh-sa-kokosovim-brasnom/ https://www.bezglutena.hr/recept/kruh-sa-kokosovim-brasnom/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:34 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/kruh-sa-kokosovim-brasnom/ Paleo kruh sa kokosovim brašnom odličan za doručak ili užinu. Izvrsno se slaže sa domaćim paštetama, ali i preprženom slaninom. 

Objava Kruh sa kokosovim brašnom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Kruh sa kokosovim brašnom
Paleo kruh sa kokosovim brašnom odličan za doručak ili užinu. Izvrsno se slaže sa domaćim paštetama, ali i preprženom slaninom. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja50 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 30g psylliumalink
  • 1dl mlake vode
  • 165g kokosovog brašnalink
  • 1čajna žica sode bikarbone
  • 0.5čajnih žica himalajske solilink
  • 110ml rastopljenog kokosovog uljalink
  • 6 jaja
Upute
  1. Pomiješajte sve suhe sastojke. 
  2. Umutite jaja. Sve mokre sastojke dodajte suhima i napravite kompaktnu smjesu. 
  3. Kalup za kruh (30 - 35 cm) obložite papirom za pečenje te izlijte dobivenu smjesu unutra. 
  4. Pecite 45-50 min u zagrijanoj pečnici na 175°C. Svakako prije vađenja napravite test čačkalicom da budete sigurni da je pečeno. 
  5. Pustite nekoliko minuta da se prohladi u kalupu te ga izvadite i pustite da se skroz ohladi prije rezanja i konzumacije. 
  6. Uz AIP jetrenu paštetu dobar tek! 

Objava Kruh sa kokosovim brašnom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/kruh-sa-kokosovim-brasnom/feed/ 0 Paleo zelene palačinke https://www.bezglutena.hr/recept/zelene-palacinke/ https://www.bezglutena.hr/recept/zelene-palacinke/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:33 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/zelene-palacinke/ Zelene slane palačinke idealan su način za unos zelenog lisnatog povrća u prehranu. Jednostavne za pripremu a ukusne. 

Objava Paleo zelene palačinke pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo zelene palačinke
Zelene slane palačinke idealan su način za unos zelenog lisnatog povrća u prehranu. Jednostavne za pripremu a ukusne. 
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja10 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 1 bjelanjak
  • 2 jaja
  • 2jušne žlice brašna zelene banane
  • 1jušna žlica aru praha
  • 1prstohvat himalajske solilink
  • 2šake špinata
  • 2dl bademovog mlijeka (nezaslađenog)
Upute
  1. Sve sastojke staviti u blender i blendati nekoliko minuta da se povežu sastojci. Smjesa treba biti malo gušća nego za obične palačinke. Ovisi o veličini jaja, možda će te trebati dodati malo mlijeka ili brašna. 
  2. U manjoj tavi na malo kokosovog ulja pecite palačinke. Prije pečenja svake palačinke smjesu dobro promiješajte. 
  3. Odlično se slažu sa namazom na bazi sira. 
  4. Dobar tek! 

Objava Paleo zelene palačinke pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/zelene-palacinke/feed/ 0 Paleo slatki kruh od bundeve https://www.bezglutena.hr/recept/slatki-kruh-od-bundeve/ https://www.bezglutena.hr/recept/slatki-kruh-od-bundeve/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:33 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/slatki-kruh-od-bundeve/ Slatki kruh sa bućom odličan desert ili doručak. 

Objava Paleo slatki kruh od bundeve pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo slatki kruh od bundeve
Slatki kruh sa bućom odličan desert ili doručak. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja90 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 350g pirea od bundeve
  • 100g bademovog brašna
  • 0.5čajna žica cimetalink
  • 1prstohvat himalajske solilink
  • 2jušne žlice meda
  • 3 velika jaja
  • 0.25čajna žica sode bikarbone
Upute
  1. Očistite bundevu, narežite na veće kocke,malo poškropite kokosovim uljem i stavite peći na 180°C oko 30 min. 
  2. Kad je bundeva pećena napravite pire. Odvojite 350 g i pustite da se hladi. 
  3. Pomiješajte ostale sastojke i napravite jednoličnu smjesu. U nju kuhačom umiješajte pire od bundeve i svve izlijte u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje. 
  4. Pecite oko 40 min na 180°C u zagrijanoj pečnici. Svakako prije nego izvadite napravite test sa čačkalicom da budete sigurni da je pečeno. 
  5. Pustite da se ohladi prije konzumacije. 
  6. Dobar tek! 

Objava Paleo slatki kruh od bundeve pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/slatki-kruh-od-bundeve/feed/ 0 Paleo kolačići sa maslacem od badema https://www.bezglutena.hr/recept/kolacici-sa-maslacem-od-badema/ https://www.bezglutena.hr/recept/kolacici-sa-maslacem-od-badema/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:32 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/kolacici-sa-maslacem-od-badema/ Kolačići od badema zdrava su grickalica za svih. 

Objava Paleo kolačići sa maslacem od badema pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Kolačići sa maslacem od badema
Kolačići od badema zdrava su grickalica za svih. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja7 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
Tijesto
  • 150g maslaca od bademalink
  • 1prstohvat himalajske solilink
  • 1 jaje
  • 2jušne žlice meda
Krema
Upute
  1. Sve sastojke osim čokolade izmiksajte u jednoličnu smjesu. 
  2. Rukama radite kuglice i stavljajte u pleh prekriven papirom za pečenje. 
  3. Vilicom ili čašom malo pritisnite kuglice da dobijete oblik kolačića. Možete i malo pritisnuti prstom u sredinu kolačića kako bi dobili udubinu u koju će te kasnije staviti čokoladu. 
  4. Pecite kolačiće 5-7 minuta u zagrijanoj pečnici na 180°C. Pustite da se malo prohlade. 
  5. Dok se kolačići hlade na pari otopite domaću čokoladu
  6. Žlicom stavite na svaki kolačić malo čokolade. 
  7. Pustite da se čokolada stisne i kolačići ohlade prije konzumiranja. 
  8. Dobar tek! 
  9. P.S. Keksići su izvrsni i bez čokolade. 

Objava Paleo kolačići sa maslacem od badema pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/kolacici-sa-maslacem-od-badema/feed/ 0 Kikiriki kolačići https://www.bezglutena.hr/recept/kikiriki-kolacici/ https://www.bezglutena.hr/recept/kikiriki-kolacici/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:31 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/kikiriki-kolacici/ Vrlo zdravi i jednostavni kolačići. Mi ih zvemo "oni za 15 min". 

Objava Kikiriki kolačići pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Kikiriki kolačići
Vrlo zdravi i jednostavni kolačići. Mi ih zvemo "oni za 15 min". 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja7 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 3jušne žlice maslaca od kikirikijalink
  • 2jušne žlice meda
  • 1prstohvat himalajske solilink
  • 1 jaje
Upute
  1. Sve sastojke izmiksajte nekoliko minuta. 
  2. Od dobivene smjese  rukama radite kuglice i stavljajte na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. 
  3. Vilicom ili dnom od čaše malo pritisnite kuglice kako bi dobili oblik kolačića. 
  4. Pecite 5-7 min na 180°C u zagrijanoj pečnici. 
  5. Pustite kolačiće da se malo ohlade prije konzumiranja. 
  6. Dobar tek! 

Objava Kikiriki kolačići pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/kikiriki-kolacici/feed/ 0 Sendvič peciva od tapioke sa sirom https://www.bezglutena.hr/recept/sendvic-peciva-od-tapioke-sa-sirom/ https://www.bezglutena.hr/recept/sendvic-peciva-od-tapioke-sa-sirom/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:30 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/sendvic-peciva-od-tapioke-sa-sirom/ Peciva od tapioke i maslinova ulja sa sirom gotova su za 30-ak min. Mogu se grickati sama, ali su i izvrsni za sendvič. 

Objava Sendvič peciva od tapioke sa sirom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Sendvič peciva od tapioke sa sirom
Peciva od tapioke i maslinova ulja sa sirom gotova su za 30-ak min. Mogu se grickati sama, ali su i izvrsni za sendvič. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja20 min
Vrijeme čekanja10 min
Sastojci
  • 200g aru prahalink
  • 150g tapioka škrobalink
  • 1prstohvat himalajske solilink
  • 320ml bademovog mlijeka (nezaslađenog)
  • 80ml maslinovog ulja
  • 3 jaja
  • 120g sira ribanca/parmezana
Upute
  1. Maslinovo ulje i bademovo mlijeko stavite da prokuha. 
  2. Izmiješajte aru prah, tapioka škrob i sol. Dodajte im prokuhanu smjesu. 
  3. Kako je taopika dosta "gumasta" meni najviše odgovara miješati to sa vilicom. Smjesa bi trebala izgledati kao natrgani komadi tijesta. 
  4. U posebnoj zdjeli umutite jaja i dodajte im sir ribanac/parmezan. 
  5. Pomiješajte dobivene smjese i trebali bi dobiti kompaktno tijesto koje se odvaja od posude. 
  6. Od tijesta pravite kuglice veličine po izboru i slažite na pleh prekriven papirom za pečenje. 
  7. Pecite 20 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C te dodatnih 5 sa uključenim venitlatorom ako želite da peciva imaju zlatno žutu koricu. 
  8. Peciva prohladite i dobar tek! 

Objava Sendvič peciva od tapioke sa sirom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/sendvic-peciva-od-tapioke-sa-sirom/feed/ 0 Krekeri od bademovog brašna https://www.bezglutena.hr/recept/krekeri-od-bademovog-brasna/ https://www.bezglutena.hr/recept/krekeri-od-bademovog-brasna/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:30 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/krekeri-od-bademovog-brasna/ Slani krekeri kao odlična grickalica uz film, ali bez brojanja kalorija. 

Objava Krekeri od bademovog brašna pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Krekeri od bademovog brašna
Slani krekeri kao odlična grickalica uz film, ali bez brojanja kalorija. 
Broj porcija1 osobu
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja15 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 250g bademovog brašnalink
  • 0.5čajna žica himalajske solilink
  • 0.5čajna žica papra
  • 1 veće jaje
Upute
  1. Prosijanom bademovom brašnu dodajte soi i papar. 
  2. Dodajte umučeno jaje i napravite kompaktnu smjesu. 
  3. Razvaljajte između 2 papira za pečenje, ali nemojte pre tanko jer će se lijepiti.
  4. Izrežite i pecite 15-ak min na 180°C. 
  5. Prohladite i uživajte! 
  6. Dobar tek! 
  7. P.S. 
  8. Krekeri su odlični i u kombinaciji sol i češnjak u prahu kao i sol i ružmarin. 
  9. Budite slobodni isprobati svoju kombinaciju začina. 

Objava Krekeri od bademovog brašna pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/krekeri-od-bademovog-brasna/feed/ 0 Paleo palačinke sa kupinama https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-palacinke-sa-kupinama/ https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-palacinke-sa-kupinama/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:29 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/paleo-palacinke-sa-kupinama/ Ako iz bilo kojeg razloga ne konzumiraš žitarice evo jednog recepta za palačinke. Vrlo je jednostavan i lagan, a sve je gotovo u 30-ak minuta. 

Objava Paleo palačinke sa kupinama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo palačinke sa kupinama
Ako iz bilo kojeg razloga ne konzumiraš žitarice evo jednog recepta za palačinke. Vrlo je jednostavan i lagan, a sve je gotovo u 30-ak minuta. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja15 min
Vrijeme čekanja10 min
Sastojci
Nadjev
  • 300g kupina
  • 1jušna žlica meda
  • 2jušne žlice chia sjemenkilink
Tijesto
  • 6komada jaja
  • 220ml bademovog mlijeka
  • 40g kokosovog brašnalink
  • 2jušne žlice kokosovog ulja (rastopljenog)link
  • 1prstohvat himalajske solilink
Upute
  1. Prosij kokosovo brašno i uz ostale sastojake napravi smjesu za palačinke. Biti će rijetka, ali takva treba biti. Pusti da odstoji 10 do 15 minuta kako bi kokosovo brašno upilo dio tekućine.
  2. Na vrlo malo kokosovog ulja peci palačinke na uobičajen način. Budite oprezni, jer se vrlo brzo speku i lako izgore.
  3. Dok smjesa za palačinke malo odstoji napravi pekmez. Na laganoj vatri miješaj kupine i med. Kupine će vrlo brzo otpusiti tekućinu i tada ih zgnječi vilicom. Pusti još od 2 do 3 minute da se zagrijava uz miješanje te tada dodaj chia sjemenke.
  4. Promiješaj i makni s vatre. Kako će se pekmez hladiti tako će se i zgušnjavati.
  5. Napuni palačinke pekmezom i serviraj.
  6. Dobar tek!

Objava Paleo palačinke sa kupinama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-palacinke-sa-kupinama/feed/ 0 Paleo brownies https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-brownies/ https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-brownies/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:29 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/paleo-brownies/ Paleo brownies sa mentom odličnan su desert uz popodnevnu kavi ili doručak. Recept može poslužiti i kao baza za biskvit za tortu. 

Objava Paleo brownies pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo brownies
Paleo brownies sa mentom odličnan su desert uz popodnevnu kavi ili doručak. Recept može poslužiti i kao baza za biskvit za tortu. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja20 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 70g bademovog brašna
  • 20g kakao prahalink
  • 3 jaja
  • 80ml kokosovog ulja (rastopljenog)link
  • 0.5čajna žica sode bikarbone
  • 1prstohvat himalajske solilink
  • 80ml meda
  • 2šake svježe mente
Upute
  1. U mužaru napravite pesto od mente. Dodajte jednu jušnu žlicu kokosovog ulja.
  2. Prosijano bademovo brašno pomiješajte sa ostalim suhim sastojcima. 
  3. Pomiješajte sve mokre sastojke i napravite jednoličnu smjesu. Na kraju dodajte pesto od mente. 
  4. Izlijte smjesu u kalup obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20 minuta. Provjerite čačkalicom da li je pečeno. 
  5. Napomena: 
  6. Ovo može poslužiti i kao baza za biskvit za tortu. 
  7. Također možete po želji dodati komadiće čokolade u smjesu ili čokoladni preljev na kraju da kolač bude još sočniji. 
  8. Ako radite biskvit možete izbaciti mentu, a dodati vanijila ekstrakt. 

Objava Paleo brownies pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-brownies/feed/ 0 Namaz od krastavaca https://www.bezglutena.hr/recept/namaz-od-krastavaca/ https://www.bezglutena.hr/recept/namaz-od-krastavaca/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:28 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/namaz-od-krastavaca/ Pravi ljetno osvježavajući namaz od krastavaca i posnog sira. 

Objava Namaz od krastavaca pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Namaz od krastavaca
Pravi ljetno osvježavajući namaz od krastavaca i posnog sira. 
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja0 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 2jušne žlice posnog sira
  • 1 krastavac
  • 1 režanj češnjaka
  • 1jušna žlica milerama
  • 0.5čajna žica himalajske solilink
Upute
  1. Na najsitniji ribež naribaj krastavac. Posoli i ostavi nekoliko minuta da ispuste dio tekućine. 
  2. Dodaj mu protisnuti češnjak. 
  3. Sve pomiješaj sa sirom i mileramom dok ne dobiješ finu kramastu teksuru. 
  4. Ako želiš verziju sa još manje kalorija, ostavi tekućinu od krastavaca te dodaj samo posni sir. Mileram izostavi. 
  5. Uživaj u namazu jer se dobro slaže sa kruhom, ali i sa heljdačinkama.
  6. Dobar tek! 

Objava Namaz od krastavaca pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/namaz-od-krastavaca/feed/ 0