Arhiva limunovog soka – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/ingredient/limunovog-soka/ Nutricionist bez glutena i ostalih alergena. Hrana za bolji osjećaj. Mon, 26 Mar 2018 09:12:17 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.bezglutena.hr/wp-content/uploads/2024/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Arhiva limunovog soka – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/ingredient/limunovog-soka/ 32 32 Paleo muffini od jaja i povrća https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-muffini-od-jaja-i-povrca/ https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-muffini-od-jaja-i-povrca/#respond Mon, 26 Mar 2018 08:57:19 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4314 Paleo muffini od jaja i povrća sa salatom brzo su i jednostavno jela koje svi vole, a lako i jednostavno kombiniramo povrće i jaja.

Objava Paleo muffini od jaja i povrća pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo muffini od jaja i povrća sa salatom
Paleo muffini od jaja i povrća sa salatom brzo su i jednostavno jela koje svi vole, a lako i jednostavno kombiniramo povrće i jaja.
Broj porcija3 osobe
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja15 min
Sastojci
Muffini od jaja
  • 6 jaja
  • 1/2šalice graška i zelenih mahuna
  • 1/2žličica soli
  • 1/4žličica papara
Salata
  • 1šalica zelene salat ili hrastov list
  • 1/2šalice potočarke
  • 5 cherry rajčica
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 1jušna žlica limunovog soka
  • 1prstohvat soli
Upute
  1. Zagrijte pečnicu na 180°C.
  2. Umutite jaja i sol i papar. Te umiješajte grašak i mahune.
  3. Namastite kalup za pečenje muffina te izlite napravljenu mješavinu.
  4. Stavite peći 15-ak min na 180°C.
  5. Dok se muffini peku operite i pripremite salatu. Zalinite sa maslinovim uljem, limunom i solju.
  6. Servirajte uz tople muffine i uživajte u zdravom i jednostavnom obroku. Dobar tek!

Objava Paleo muffini od jaja i povrća pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-muffini-od-jaja-i-povrca/feed/ 0 Trobojni čips od batata https://www.bezglutena.hr/recept/trobojni-cips-batata/ https://www.bezglutena.hr/recept/trobojni-cips-batata/#respond Tue, 20 Mar 2018 09:54:35 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4309 Trobojni čips od batata sa umakom od avokada koji je super grickalica za društvo. Svi bole grickati pa onda grickajmo zdravo.

Objava Trobojni čips od batata pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Trobojni čips od batata
Trobojni čips od batata sa umakom od avokada koji je super grickalica za društvo. Svi bole grickati pa onda grickajmo zdravo.
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja15 min
Sastojci
Čips od batata
  • 2veća narančasta batata
  • 2veća ljubučasta batata
  • 2veća bijela batata
  • 2žlićice soli
  • 700ml masti ili ulja za prženje
Umak od avokada
  • 1manji luk
  • 1 avokado
  • 1prstohvat soli
  • 1jušna žlica limunovog soka
Upute
Čips
  1. Operite i ogulte batate. Narežite ih na tanke ploške.
  2. Pecite u dubokoj masti ili ulju.
  3. Izvadite na kuhnjiski papirni ubrus da se ocjedi od viška masti.
  4. Posolite i servitajte uz umak. Dobar tek!
Umak od avokada
  1. Očistete avokado i luk i nasjeckajte na manje komade.
  2. Stavite u sjeckalicu i dodate sol i limunov sok. Miksatje dok ne dobijete kompaktnu smjesu bez komadića.
  3. Servirajte sa čipsom i uživajte u grickalici. Dobar tek!

Objava Trobojni čips od batata pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/trobojni-cips-batata/feed/ 0 Paleo dvobojni slatki kruh od naranče https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-dvobojni-slatki-kruh-narance/ https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-dvobojni-slatki-kruh-narance/#respond Sat, 17 Feb 2018 16:49:55 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4282 Paleo dvobojni slatki kruh od naranče i kakaa sa bademovim brašnom odličan je doručak pun nutritivnih sastojaka. lako i jednostavno se priprema.

Objava Paleo dvobojni slatki kruh od naranče pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo dvobojni slatki kruh od naranče
Paleo dvobojni slatki kruh od naranče i kakaa sa bademovim brašnom odličan je doručak pun nutritivnih sastojaka. lako i jednostavno se priprema.
Broj porcija6 osoba
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja40 min
Sastojci
  • 120 ml svježe cijeđenog soka od naranče
  • 1jušna žlica naribane narančine korice
  • 3 cijala jaja
  • 4 bjelanjka
  • 80 ml kokosovog ulja
  • 90ml meda
  • 1jušna žlica ekstrakta vanilije
  • 2šalice bademovog brašna
  • 1jušna žlica kokosovog brašna
  • 1čajna žličica sode bikarbone
  • 1prstohvat soli
  • 1čajna žličica limunovog soka
  • 2jušne žlice kakaa u prahu
Upute
  1. Upalite pečnicu da se grije na 180°C. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
  2. U posudu sa žumanjcima dodajte ostale mokre sastojke i izmiješajte.
  3. Bjelanjcima dodajte sodu i sok i istucite u čvrsti snijeg.
  4. Sve ostale suhe sastojke osim kakao praha dobro izmiješajte te ih dodajte mokrim sastojcima. Možete odmah dodati i 1/3 snijega od bjelanjaka. Sve dobro ručno izmiješajte. Zatim dodajte preostali dio snijega i miješajte ručno dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
  5. Podijelite smjesu na dva dijela te u jedan dio dodajte žlicu soka od naranče i kakao prah.
  6. U kalup obložen papirom za pečenje stavljajte smjesu naizmjenično. Jedna žlica bijele smjese te jedna žlica tamne smjese dok sve ne potrošite. Poravnajte i stavite u zagrijanu pečnicu.
  7. Pecite 40 minuta na 180°C i svakako prije nego izvadite privjerite čačkalicim da li je pečeno. Ostavite u kalupu 10-ak min te zatim prebacite na rešetku da se hladi. Dobar tek!
Bilješke

Još jedan recept za odličan Paleo mramorni kolač iz kalupa.

Objava Paleo dvobojni slatki kruh od naranče pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-dvobojni-slatki-kruh-narance/feed/ 0 Šarena salata sa prženim jajima https://www.bezglutena.hr/recept/sarena-salata-pecenim-jajima/ https://www.bezglutena.hr/recept/sarena-salata-pecenim-jajima/#respond Mon, 08 Jan 2018 09:47:16 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4263 Šarena salata sa prženim jajima na oko obrok je gotov u 10-ak minuta. Bogatstvo zdravih masnoća, te vitamina i minerala.

Objava Šarena salata sa prženim jajima pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Šarena salata sa prženim jajima
Šarena salata sa prženim jajima na oko obrok je gotov u 10-ak minuta. Bogatstvo zdravih masnoća, te vitamina i minerala.
Broj porcija1 osobu
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja5 min
Sastojci
  • 2 jaja
  • 4jušne žlice maslinovog ulja
  • 2šalice miješanog povrća za salatu (mladi luk, cherry rajčice, hrastov list, potočarka i sl)
  • 0.5žličice soli
  • 1jušna žlica limunovog soka
Upute
  1. Na dvije žlice maslinovog ulja stavite pržiti jaje. Možete ga pržiti na bilo kojoj drugoj masnoći koju koristite u kuhinji.
  2. Operite i narežite salatu. Ja sam koristila potočarku, hrastov list, mladi luk i cherry rajčice. Vi koristite ono koje volite i koje imate dostupno.
  3. Začinite salatu po želji. Kod mene je uvijek maslinovo ulje, limunov sok i sol. Servitajte sa prženim jajem i uživajte u obroku. Ja sam ovdje još popila šalicu juhe od kostiju. Dobar tek!

Objava Šarena salata sa prženim jajima pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/sarena-salata-pecenim-jajima/feed/ 0 Domaća kobasica sa miješanom salatom https://www.bezglutena.hr/recept/domaca-kobasica-mijesanom-salatom/ https://www.bezglutena.hr/recept/domaca-kobasica-mijesanom-salatom/#respond Mon, 08 Jan 2018 08:47:30 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4259 Domaća kobasica sa miješanom salatom obrok je gotov u 10 minuta. Domaće kobasice ne sadrže aditive,konzervanse i nitrite kao tvornička proizvodnja.

Objava Domaća kobasica sa miješanom salatom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Domaća kobasica sa miješanom salatom
Domaća kobasica sa miješanom salatom obrok je gotov u 10 minuta. Domaće kobasice ne sadrže aditive,konzervanse i nitrite kao tvornička proizvodnja.
Broj porcija1 osobu
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja10 min
Sastojci
  • 1 domaća kobasica
  • 0.5jušne žlice masti za pečenje
  • 5 cherry rajčica
  • 2šalice salate kristalke
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 2prstohvata soli
  • 1jušna žlica limunovog soka
Upute
  1. U manjoj tavi otopite mast i stavite kobasicu da se peče.
  2. Dok se kobasica peče operite i narežite kristalku i rajčice. Naravno, možete napraviti salatu od kojeg god povrća želite. Začinite po želji. Ja kotistim maslinovo ulje, limunov sok i sol.
  3. Servirajte salatu uz pečenu kobasicu i uživajte u obroku. Dobar tek!

Objava Domaća kobasica sa miješanom salatom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/domaca-kobasica-mijesanom-salatom/feed/ 0 Rižoto sa povrćem i pileći ražnjici https://www.bezglutena.hr/recept/rizoto-povrcem-pileci-raznjici/ https://www.bezglutena.hr/recept/rizoto-povrcem-pileci-raznjici/#respond Mon, 18 Dec 2017 12:43:51 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=3810 Rižoto sa povrčem i pileći ražnjici marinirani uz dodatak salate pretvaraju se u pravo glavno jelo. Hranjivo i ukusno jelo gotovo u 30-ak min.

Objava Rižoto sa povrćem i pileći ražnjici pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Rižoto sa povrćem i pileći ražnjici
Rižoto sa povrčem i pileći ražnjici marinirani uz dodatak salate pretvaraju se u pravo glavno jelo. Hranjivo i ukusno jelo gotovo u 30-ak min.
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja15 min
Sastojci
Rižoto
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 1 manji luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 1šalica smrznutog povrća - grašak, mrkva
  • 100g arborio riže
  • 2šalice juhe od kostiju
  • 1žličica soli
Pileći ražnjići
  • 4 mini filea pilećih prsa
  • 1žličica soli
  • 1/2žličica papra i ostalih začina po želji
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
Salata
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 1jušna žlica limunovog soka
  • 2šalice miješane salata po želji
  • 1/2žličica soli
Upute
Rižoto
  1. Na maslinovom ulju popržite luk dok ne postane staklast. Dodajte smrznuto povrće i pirjajte nekoliko minuta. Dodajte češnjak i začine. Dodajte rižu te podlijte temeljcem i lagano kuhajte. Po potrebi dodajite temeljac i kuhajte dok riža nije gotova.
Pileći ražnjići
  1. Napravite marinadu od sastojaka. Pileće meso nabodite na štapić za ražnjiće te mariniirajte u napravljenoj mješavini. Ispecite na naglo na malo masti ili maslinovog ulja, kad je riža skoro gotova, tako da servirate toplo jelo.
Salata
  1. Operite salatu i natrgajte na komade veličine zalogaja. Začinite maslinovim uljem, limunom i solju. Servitajte uz toplo jelo. Uživajte i dobar tek! Napomena: Bilo bi dobro da namočite rižu večer prije kako bi se neutralizirala fitinska kiselina. Također možete i ražnjiće napraviti dan ranije kako bi se bolje marinirali.

Objava Rižoto sa povrćem i pileći ražnjici pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/rizoto-povrcem-pileci-raznjici/feed/ 0 Pirjano povrće sa kobasicom https://www.bezglutena.hr/recept/pirjano-povrce-kobasicom/ https://www.bezglutena.hr/recept/pirjano-povrce-kobasicom/#respond Mon, 04 Dec 2017 09:44:00 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=3461 Pirjano povrće sa domaćom kobasicom servirano uz svježu salatu od potočarke, rotkvica i mladog luka začinjeno maslinovim uljem i limunom. Potpun je paleo ručak.

Objava Pirjano povrće sa kobasicom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Pirjano povrće sa kobasicom
Pirjano povrće sa domaćom kobasicom servirano uz svježu salatu od potočarke, rotkvica i mladog luka začinjeno maslinovim uljem i limunom. Potpun je paleo ručak.
Broj porcija1 osobu
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja15 min
Sastojci
  • 1jušna žlica svinjske masti
  • 1 domaća kobasica
  • 1šalica miješanog povrća
  • 1šalica potočarke
  • 1/2šalica rukole
  • 4 mlade rotkvice
  • 2 mlada luka
  • 1žličica soli
  • 1/2žličica papra
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 1jušna žlica limunovog soka
Upute
  1. Na masti ispecite kobasicu. Kad je na pola gotova dodajte povrće koje će te pirjati sa kobasicom. Začinite po želji. Ja sam stavljala samo sol i papar.
  2. Dok se povrće i kobasica pirjaju operite i pripremite salatu. Narežite rotkvice i mladi luk, te potočarku, rukolu i mladu salatu ako je imate. Izbor salate je velik i napravite po vlastitiom ukusu. Začinite po želji. Ja koristim maslinovo ulje i limun, te sol.
  3. Kad je kobasica i povrće gotovo, sve lijepo servirajte i uživajte u zdravom paleo obroku.
  4. Dobar tek!

Objava Pirjano povrće sa kobasicom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/pirjano-povrce-kobasicom/feed/ 0 Čašice od mascarponea sa jagodama https://www.bezglutena.hr/recept/casice-od-mascarponea-sa-jagodama/ https://www.bezglutena.hr/recept/casice-od-mascarponea-sa-jagodama/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:43 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/casice-od-mascarponea-sa-jagodama/ Kombinacija slatkog kremastog sira i jagoda je neodoljiva svima. 

Objava Čašice od mascarponea sa jagodama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Čašice od mascarponea sa jagodama
Kombinacija slatkog kremastog sira i jagoda je neodoljiva svima. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme20 min
Vrijeme kuhanja0 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 500g mascarpone sira
  • 500g jagoda
  • 2jušne žlice limunovog soka
  • 1jušna žlica chia sjemenki
  • 1jušna žlica tapioka škroba
  • 4jušne žlice meda
  • 50ml kokosove vode
  • 1čajna žica vanilija ekstrakta
Upute
  1. Jagode operite i isjecite na manje komadiće. Ostavite nekoliko komada cijelih za dekoraciju. 
  2. Stavite u posudu, dodajte žlicu limunovog soka, 2 žlice med i tapioku razmučenu sa žlicom vode.
  3. Na srednje jakoj vatri kuhajte cca 15 min.  Jagode će ispustiti vodu i početi se raspadati, a vi ih možete usitniti dodatno štapnim mikserom. Kad je gotovo dodajte chia sjemenke i pustite da se malo ohladi i stisne. 
  4. U drugoj posudi izmiksajte mascarpone, limun, vaniliju, med i kokosovu vodu. 
  5. Punite čaše do pola sa sirom, zatim stavite slatko od jagoda te opet sir. 
  6. Ukrasite jagodama i pustite da se desert dobro ohladi prije posluživanja. 
  7. Dobar tek! 
  8. *kokosovu vodu možete zamijeniti sa običnim kravljim mlijekom. 

Objava Čašice od mascarponea sa jagodama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/casice-od-mascarponea-sa-jagodama/feed/ 0 Torta od limuna https://www.bezglutena.hr/recept/torta-od-limuna/ https://www.bezglutena.hr/recept/torta-od-limuna/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:26 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/torta-od-limuna/ Vrlo jednostavna i lagana torta od limuna, bademovog brašna i kokosovog ulja. Pravo osvježenje! 

Objava Torta od limuna pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Torta od limuna
Vrlo jednostavna i lagana torta od limuna, bademovog brašna i kokosovog ulja. Pravo osvježenje! 
Broj porcija12 osoba
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja40 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 220g bademovog brašna
  • 0.5čajna žica sode bikarbone
  • 160ml limunovog soka
  • 160ml rastopljenog kokosovog uljalink
  • 5 jaja
  • 4jušne žlice meda
  • 3 korice limuna
Upute
  1. U većoj zdjeli pomiješaj sve suhe sastojke, a u manjoj mokre.
  2. Spoji sve sastojke i umiješaj u glatku jednoličnu smjesu.
  3. Kalup za torte (promjer 26 cm) premaži kokosovim uljem i ulij dobivenu smjesu.
  4. Peči oko 40 minuta na 175°C, i svakako prije napravi test čačkalicom da li je pečena torta prije vađenja.
  5. Pusti da se malo ohladi prije nego izvadiš iz kalupa. Dekoriraj po želji, ohladi i uživaj.
  6. Dobar tek! 

Objava Torta od limuna pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/torta-od-limuna/feed/ 0 Romanesco sa mrkvom i jajem https://www.bezglutena.hr/recept/romanesco-sa-mrkvom-i-jajem/ https://www.bezglutena.hr/recept/romanesco-sa-mrkvom-i-jajem/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:04 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/romanesco-sa-mrkvom-i-jajem/ Romanesca se rijetko nađe na placu, ali kad je tu svojim neobičnim izgledom plijeni poglede svih. 

Objava Romanesco sa mrkvom i jajem pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Romanesco sa mrkvom i jajem
Romanesca se rijetko nađe na placu, ali kad je tu svojim neobičnim izgledom plijeni poglede svih. 
Broj porcija1 osoba
Vrijeme pripreme30 min
Vrijeme kuhanja0 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 300g romanesca
  • 2 mrkve
  • 1 jaje
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 1jušna žlica svježeg sjeckanog peršina
  • 1 režanj češnjaka
  • 1jušna žlica limunovog soka
Upute
  1. Romanesco isjeći na komade veličine zalogaja. Mrkvu narezati na ploškice. 
  2. Skuhati povrće u slanoj vodi. 
  3. Skuhati jaje. 
  4. Jaje isjeći na tanke ploške. 
  5. Napraviti dresing od sitno sjeckanog peršina i češnjaka pomiješanog sa limunovim sokom i maslinovim uljem.
  6. Kuhano povrće  pomiješati sa jajem. Te sve preliti dresingom.
  7. Dobar tek! 

Objava Romanesco sa mrkvom i jajem pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/romanesco-sa-mrkvom-i-jajem/feed/ 0