Arhiva mrkva – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/ingredient/mrkva/ Nutricionist bez glutena i ostalih alergena. Hrana za bolji osjećaj. Fri, 27 Oct 2017 21:54:31 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.bezglutena.hr/wp-content/uploads/2024/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Arhiva mrkva – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/ingredient/mrkva/ 32 32 Popečci od leće https://www.bezglutena.hr/recept/popecci-od-lece/ https://www.bezglutena.hr/recept/popecci-od-lece/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:17 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/popecci-od-lece/ Popečci se jednostavno naprave, odlično se slažu sa pire krumpirom. 

Objava Popečci od leće pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Popečci od leće
Popečci se jednostavno naprave, odlično se slažu sa pire krumpirom. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja45 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 50g leće
  • 1 luk
  • 1 mrkva
  • 1prstohvat soli
  • 1jušna žlica psyllium ljuskica
  • 2jušne žlice bezglutenskog Mix B brašna
  • 1 jaje
Upute
  1. Sitno narežite luk i stavite ga dinstati na malo ulja. Dodajte sitno rezanu mrkvu i pustite je par minuta da se dinsta.
  2. Dodajte opranu leću i dodajte vode da prekrije leću. Malo posolite i kuhajte dok ne ispari voda. Ako vam se čini da je leća kuhana, a još imate dosta tekućine možete procijediti. 
  3. Stavite sa strane da se prohladi. 
  4. Kada se leća prohladila dodajte joj začine po želji, psyllium ljuskice i dobro promješajte. Pustite 10-15 minuta da psyllium pokupi tekućine koliko mu treba. Dodajte brašno dok ne dobijete kompaktnu smjesu od koje se mogu praviti kuglice. Ako vam se čini da je malo brašna dodajte još. 
  5. Oblikute kuglice veličine koje želite te je lagano pritisnite dlanovima da dobijete oblik popečka. 
  6. Pržite u dubokom ulju dok ne dobije smeđu koricu. 
  7. Izvadite na kuhinjski ručnik kako bi se riješili viška masnoće. 
  8. Servirajte uz pire krumpir i salatu po želji. Moj izbor je bilo mlado zelje. 

Objava Popečci od leće pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/popecci-od-lece/feed/ 0 Popečci od prosa i poriluka https://www.bezglutena.hr/recept/popecci-od-prosa-i-poriluka/ https://www.bezglutena.hr/recept/popecci-od-prosa-i-poriluka/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:15 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/popecci-od-prosa-i-poriluka/ Kuhani proso super se iskoristi u ovim jednostavnim popečcima sa porilukom. 

Objava Popečci od prosa i poriluka pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Popečci od prosa i poriluka
Kuhani proso super se iskoristi u ovim jednostavnim popečcima sa porilukom. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja1 h
Vrijeme čekanja15 min
Sastojci
  • 2jušne žlice bezglutenskog Mix B brašna
  • 2šalica kuhanog prosa
  • 2jušne žlice psylliuma
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 veća poriluka
  • 1 mrkva
  • 2 jaja
Upute
  1. Skuhati i ohladiti proso. 
  2. Na kolutiće narezati poriluk i na mala ulja ga pirjati. Dodati mu usitnjeni češnjak. Kada poriluk povene i češnjak ispusti jaki miris maknuti sa strane da se hladi.  
  3. Mrkvu naribati na najsitniji ribež i dodati gotovom poriluku. 
  4. Kad se prohladili spojiti proso i poriluk te dodati jaja, psylium i brašno. 
  5. Pustiti da stoji 15-ak min. Pobrašnjenim rukama raditi kuglice koje će te lagano pritisnuti da se dobije oblik popečka. Ako Vam se čini da je smjesa mekana dodajte još malo brašna. 
  6. Popečke peči na malo ulja i srednja jakoj vatri dok ne dobiju hrskavu koricu, naravno, uz okretanje. 
  7. Servirati uz salatu i umak.
  8. Umak od jogurta se super slaže kao i salata od mrkve.

Objava Popečci od prosa i poriluka pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/popecci-od-prosa-i-poriluka/feed/ 0