Arhiva paleo – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/oznaka/paleo/ Nutricionist bez glutena i ostalih alergena. Hrana za bolji osjećaj. Thu, 21 Mar 2019 09:27:22 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.bezglutena.hr/wp-content/uploads/2024/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Arhiva paleo – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/oznaka/paleo/ 32 32 Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom https://www.bezglutena.hr/recept/teleca-jetrica-na-naglo-sa-parenom-brokulom/ https://www.bezglutena.hr/recept/teleca-jetrica-na-naglo-sa-parenom-brokulom/#respond Thu, 21 Mar 2019 09:27:22 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4454 Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom obrok je gotov u 15-ak minuta, a bogat nutrijentima. Jetirca osim što je zdrava jako je i ukusna.

Objava Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom
Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom obrok je gotov u 15-ak minuta, a bogat nutrijentima. Jetirca osim što je zdrava jako je i ukusna.
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja10 min
Sastojci
  • 2odreska teleće jetrice
  • 1veća glavica brokule
  • 300g kuhane cikle
  • 200g kiselog kupusa
  • 4jušne žlice maslinovog ulja
  • 1jušna žlica masti za pečenje
  • 1jušna žlica jabučnog octa
Upute
  1. Očistite brokulu i stavite da je pari/kuha.
  2. Narežite ciklu i začinite sa soli i jabučnim octom.
  3. Kiselo/fermentirano zelje začinite sa maslinovim uljem.
  4. Jetrice na tavici sa masti popržite na naglo.
  5. Servirajte sve i uživajte u obroku. Dobar tek!

Objava Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/teleca-jetrica-na-naglo-sa-parenom-brokulom/feed/ 0 Juneće pljeskavice sa tikvicama https://www.bezglutena.hr/recept/junece-pljeskavice-sa-tikvicama/ https://www.bezglutena.hr/recept/junece-pljeskavice-sa-tikvicama/#respond Wed, 06 Mar 2019 10:02:27 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4446 Juneće pljeskavice u kojem sam dodala ribanu tikvicu. Soćne su, ukusne, a ukućani nisu ni primjetili da ima povrća u njima.

Objava Juneće pljeskavice sa tikvicama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Juneće pljeskavice sa tikvicama
Juneće pljeskavice u kojem sam dodala ribanu tikvicu. Soćne su, ukusne, a ukućani nisu ni primjetili da ima povrća u njima.
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme20 min
Vrijeme kuhanja20 min
Sastojci
  • 800g mljevenog junećeg mesa
  • 2 jušne žlice sjeckanog peršinovog lista
  • 1čajna žlica soli
  • 1 veća glavica luka
  • 2manje tikvice
Upute
  1. Oguliti tikvice te ih naribati. Malo posoliti i ostaviti 10-ak minuta da ispuste višak vode.
  2. Malo stisnuti rukama tikvice da se ocjedi višak vode. U tako ocjeđene tikvice dodati ostale sastojke.
  3. Dobro izmješati rukama da se dobije kompaktna smjesa.
  4. Rukama oblikovati pljeskavice željene veličine i peći pljeskavice na tavici na malo masti.
  5. Mi smo ih jeli uz pareni kelj, kuhane prokulice, kiselo zelje, mrkvu sa češnjakom te kuhanu ciklu i izvrsne su! Dobar tek!

Objava Juneće pljeskavice sa tikvicama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/junece-pljeskavice-sa-tikvicama/feed/ 0 Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom https://www.bezglutena.hr/recept/srdele-iz-pecnice-sa-maslinovim-uljem-i-vinom/ https://www.bezglutena.hr/recept/srdele-iz-pecnice-sa-maslinovim-uljem-i-vinom/#respond Fri, 21 Sep 2018 09:00:15 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4414 Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom postale su moj omiljeni način pripreme srdela. Jednostavno, lagano a jako ukusno.

Objava Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom
Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom postale su moj omiljeni način pripreme srdela. Jednostavno, lagano a jako ukusno.
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja20 min
Sastojci
  • 600g svježih srdela
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 2jušne žlice bijelog vina
  • 2prstohvata soli
Upute
  1. Očistite srdele od ljuskica. Skinite im glavu i odstanite utrobu.
  2. Ugrijte pečnicu na 180C.
  3. Pomiješajte ulje, sol i vino. Sa dobivenom smjesom lagano izmasirajte srdele i poslažite ih i pleh za pečenje.
  4. Pecite 20 min u zagrijanoj pečnici.
  5. Prilog pripremite po želji. Ja sam ovdje kuhala blitvu sa krompirom, i svježa salata od rukole i rajčica. Naravno srdele sam dodatno začinila maslinovim uljem i češnjakom.
  6. Dobar tek!
Bilješke

Ako neuspijete pojesti sve ono što vam ostane uz dodatak limuna, začina i maslinovog ulja smiksajte u odličnu paštetu.

Objava Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/srdele-iz-pecnice-sa-maslinovim-uljem-i-vinom/feed/ 0 Jaja sa porilukom i špinatom https://www.bezglutena.hr/recept/jaja-sa-porilukom-i-spinatom/ https://www.bezglutena.hr/recept/jaja-sa-porilukom-i-spinatom/#respond Mon, 17 Sep 2018 08:49:07 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4399 Jaja sa porilukom i špinatom jednostavm, zdrav i nutritivno bogat doručak idealan za početak dana. Uz dodatak sezonskog svježeg povrća prava poslastica.

Objava Jaja sa porilukom i špinatom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Jaja sa porilukom i špinatom
Jaja sa porilukom i špinatom jednostavm, zdrav i nutritivno bogat doručak idealan za početak dana. Uz dodatak sezonskog svježeg povrća prava poslastica.
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja5 min
Sastojci
  • 2jušna žlica maslinovog ulja
  • 4 jaja
  • 2 manja poriluka
  • 2šake špinata
  • 1 zelena paprika
  • 1 krastavac
  • 2prstohvata soli
Upute
  1. Očistite i na polumjesece narežite porukuk.
  2. Očistite špinat od peteljki.
  3. Zagrijete žlicu maslinovog ulja i na njom prepržite poriluk. Kad je pri kraju dodajte špinat da povene.
  4. Prelijte umučenim posoljenim jajima i na laganoj vatri ispecite jaja.
  5. Dok se to peče očistite i narežite krastavac i papriku za salatu. Začinite maslinovim uljem.
  6. Servirajte jaja uz salatu i uživajte u obroku. Dobar tek!

Objava Jaja sa porilukom i špinatom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/jaja-sa-porilukom-i-spinatom/feed/ 0 Paleo mini krafnice sa čokoladnim preljevom https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-mini-krafnice-sa-cokoladnim-preljevom/ https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-mini-krafnice-sa-cokoladnim-preljevom/#respond Thu, 19 Apr 2018 09:11:40 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4382 Paleo mini krafnice sa čokoladnim preljevom zdravi su sneck ili doručak za cijelu obitelj. lako se pripremaju u pekaču za vafle.

Objava Paleo mini krafnice sa čokoladnim preljevom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo mini krafnice sa čokoladnim preljevom
Paleo mini krafnice sa čokoladnim preljevom zdravi su sneck ili doručak za cijelu obitelj. lako se pripremaju u pekaču za vafle.
Broj porcija6 osoba
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja20 min
Sastojci
Smjesa za mini krafnice
  • 4 jaja
  • 1prstohvat soli
  • 1/4žličice sode bikarbone
  • 1jušna žlica meda
  • 1,5jušna žlica kokosovog brašna
  • 4jušne žlice tapioka brašna
  • 2jušne žlice brašna cassave
  • 200ml gustog kokosovog mlijeka
Čokoladni preljev
  • 2jušne žlice kokosovog ulja
  • 2jušne žlice meda
  • 1jušna žlica kakaa u prahu
Upute
  1. Smjesa za mini krafnice: Sve sastojke za smjesu za mini krafne stavite u blender i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesa mora biti gusta kao za američke palačinke.
  2. Pecite u pekaču za vafle sa nastavkom za mini krafnice. Ja sam svoj pelač kupila u Lidlu. Također možete peči obične vafle ako nemate ovakve nastavke.
  3. Čokoladni preljev: Otopite kokosov maslac i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Stavite u vrećicu za dekoraciju i dekorirajte mini krafne. Ili možete žlicom lagano dekorirati krafnice.
  4. Uživajte u dobrom društvu i finim slatkim paleo mini krafnicama! Dobar tek!

Objava Paleo mini krafnice sa čokoladnim preljevom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-mini-krafnice-sa-cokoladnim-preljevom/feed/ 0 AIP sendvič peciva od brašna kasave https://www.bezglutena.hr/recept/aip-sendvic-peciva-od-brasna-kasave/ https://www.bezglutena.hr/recept/aip-sendvic-peciva-od-brasna-kasave/#respond Tue, 10 Apr 2018 07:45:10 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4368 AIP sendvič peciva od brašna kasave novo su otkriče u mojoj kuhinji. Vrlo lako se radi sa brašnom kasave (cassave) i ukusna peciva su na 30 min na stolu.

Objava AIP sendvič peciva od brašna kasave pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
AIP sendvič peciva od brašna kasave
AIP sendvič peciva od brašna kasave novo su otkriče u mojoj kuhinji. Vrlo lako se radi sa brašnom kasave (cassave) i ukusna peciva su na 30 min na stolu.
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja30 min
Sastojci
  • 200g brašna cassave
  • 240ml gustog kokosovog mlijeka
  • 1/2žličica soda bikarbone
  • 1/2žličica soli
  • 1jušna žlica želatine u prahu
  • 45ml tople vode
Upute
  1. Upalite pečnicu da se grije na 180°C.
  2. Razmutite želatinu sa toplom vodom i pustite da odstoji nekoliko minuta.
  3. Pomiješajte brašno, sol i sodu sa kokosovim mlijekom. Dobiti će te mrvice.
  4. Dodajte željetinu i umijesite tijesto. Rukama oblikujte kuglice i stavljajte ih na papir za pečenje.
  5. Kuglice će se malo opustiti dok se budu pekle i formirati peciva. Ako odlučite peči lepinje krače ih pecite.
  6. Pecite na 180°C 30 min. Pustite da se ohlade peciva prije konzumacije. Uživajte u obroku i dobar tek!

Objava AIP sendvič peciva od brašna kasave pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/aip-sendvic-peciva-od-brasna-kasave/feed/ 0 Slane zelene vafle https://www.bezglutena.hr/recept/slane-zelene-vafle/ https://www.bezglutena.hr/recept/slane-zelene-vafle/#respond Fri, 06 Apr 2018 20:53:36 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4361 Slane zelene vafle od brašna cassave izvrstan su način da se pojede još zelenog lisnatog povrća. Uz namaz od avokada ili sira i češnjaka postaju prava gozba za večeru.

Objava Slane zelene vafle pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Slane zelene vafle
Slane zelene vafle od brašna cassave izvrstan su način da se pojede još zelenog lisnatog povrća. Uz namaz od avokada ili sira i češnjaka postaju prava gozba za večeru.
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja15 min
Sastojci
  • 4 cijala jaja
  • 150ml gustog kokosovog mlijeka
  • 1žličica soli
  • 100g listova špinata
  • 2jušne žlice aru praha
  • 4jušne žlice cassava brašna
  • 1,5jušna žlica kokosovog brašna
  • 1/2žličice soda bikarbone
Upute
  1. Sve sastojke staviti u blender i blendati dok se ne dobije smjesa bez komadića špinata.
  2. Smjesa mora gusta kao za američke palačinke.
  3. Peči vafle na uobičajen način. Uživaj u obroku i dobar tek!

Objava Slane zelene vafle pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/slane-zelene-vafle/feed/ 0 Tapioka peciva sa slaninom https://www.bezglutena.hr/recept/tapioka-peciva-sa-slaninom/ https://www.bezglutena.hr/recept/tapioka-peciva-sa-slaninom/#respond Wed, 28 Mar 2018 09:12:15 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4354 Tapioka peciva sa slaninom lako se pripremaju a sa slaninom je sve ljepše. Mirisna su, zasitna i ukusna. Odličan su doručak i početak dana.

Objava Tapioka peciva sa slaninom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Tapioka peciva sa slaninom
Tapioka peciva sa slaninom lako se pripremaju a sa slaninom je sve ljepše. Mirisna su, zasitna i ukusna. Odličan su doručak i početak dana.
Broj porcija3 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja25 min
Sastojci
  • 170g tapioka škroba
  • 1 jaje
  • 1/2žličica soli
  • 50ml maslinovog ulja
  • 300ml gustog kokosovog mlijeka (iz limenke)
  • 50g narezane slanine
Upute
  1. Upali pečnicu da se grije na 200°C.
  2. Nareži slaninu na manje kockice.
  3. Pomiješaj sve ostale sastojke da dobiješ smjesu koja ju je moguće izliti u kalupe za muffine.
  4. Peci 25 min na 200°C.
  5. Uživaj u pecivu i dobar tek!

Objava Tapioka peciva sa slaninom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/tapioka-peciva-sa-slaninom/feed/ 0 Šarena proljetna salata sa tunom https://www.bezglutena.hr/recept/sarena-proljetna-salata-sa-tunom/ https://www.bezglutena.hr/recept/sarena-proljetna-salata-sa-tunom/#respond Wed, 28 Mar 2018 07:45:41 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4350 Šarena proljetna salata sa tunom gotova je u nekoliko minuta. Ukusna je, zdrava, nutritivno bogata i dati će vam energije za ostatak dana.

Objava Šarena proljetna salata sa tunom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Šarena proljetna salata sa tunom
Šarena proljetna salata sa tunom gotova je u nekoliko minuta. Ukusna je, zdrava, nutritivno bogata i dati će vam energije za ostatak dana.
Broj porcija1 osobu
Vrijeme pripreme10 min
Sastojci
  • 1manja konzerva tune u salamuri
  • 1šalica rukole
  • 1šalica potočarke
  • 2 mlada lika
  • 5 rotkica
  • 3jušne žlice maslinovog ulja
  • 1jušna žlica soka od limuna
  • 1/2žličice soli
Upute
  1. Operite i očistite povrće. Rotkvice narežite na kolitiče, mladi luk na manje komadiće.
  2. Začinite povrće i servirajte u zdjelicu ili dulji tanjur sa tunom na vrhu.
  3. Uživajte u obroku i dobar tek!

Objava Šarena proljetna salata sa tunom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/sarena-proljetna-salata-sa-tunom/feed/ 0 Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom https://www.bezglutena.hr/recept/orada-iz-grill-tave-sa-kuhanim-spinatom/ https://www.bezglutena.hr/recept/orada-iz-grill-tave-sa-kuhanim-spinatom/#respond Mon, 26 Mar 2018 10:46:34 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4344 Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom zdravo je jelo, lako probavljivo i nutritivno bogato. Grill tava je dobar način pripreme hrane sa malo masnoća.

Objava Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom
Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom zdravo je jelo, lako probavljivo i nutritivno bogato. Grill tava je dobar način pripreme hrane sa malo masnoća.
Broj porcija1 osobu
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja20 min
Sastojci
  • 500g špinata
  • 1 orada
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 1/2žličica soli
Upute
  1. Očistite oradu i operite te dobro osišite kuhinjskim ručnikom.
  2. Grill tavu zagrijte na najjačoj vatri te samo premažite maslinovim uljem.
  3. Stavite oradu na tavu i smanjite vatru na srednje jaku.
  4. Pecite 5-7 min sa jedne strane zatim okrenite na drugu i pecite još nekoliko minuta.
  5. Skuhajte špinat te dobro ocjedite.
  6. Posolite po želji i začinite maslinovim uljem te servirajte uz oradu.
  7. Uživajte u zdravom obroku i dobar tek!

Objava Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/orada-iz-grill-tave-sa-kuhanim-spinatom/feed/ 0