AIP sendvič peciva od brašna kasave
AIP sendvič peciva od brašna kasave novo su otkriče u mojoj kuhinji. Vrlo lako se radi sa brašnom kasave (cassave) i ukusna peciva su na 30 min na stolu.
Obrok za 4 osobe
Vrijeme pripreme 10 min
Vrijeme kuhanja 30 min
Sastojci
- 200 g brašna cassave
- 240 ml gustog kokosovog mlijeka
- 1/2 žličica soda bikarbone
- 1/2 žličica soli
- 1 jušna žlica želatine u prahu
- 45 ml tople vode
Upute
- Upalite pečnicu da se grije na 180°C.
- Razmutite želatinu sa toplom vodom i pustite da odstoji nekoliko minuta.
- Pomiješajte brašno, sol i sodu sa kokosovim mlijekom. Dobiti će te mrvice.
- Dodajte željetinu i umijesite tijesto. Rukama oblikujte kuglice i stavljajte ih na papir za pečenje.
- Kuglice će se malo opustiti dok se budu pekle i formirati peciva. Ako odlučite peči lepinje krače ih pecite.
- Pecite na 180°C 30 min. Pustite da se ohlade peciva prije konzumacije. Uživajte u obroku i dobar tek!