Stavite maline i med i posudu i zagrijavajte na laganoj vatri. kad su maline ispustile tekućinu dodajte đumbir u prahu te sve dobro promiješajte. Malo zgnječite maline vilicom.
Maknite sa vatre i dodajte chia sjemenke. miješajte još nekoliko minuta dok sjemenke ne počnu upijati tekučinu. Džem će se početi zgušnjavati. Prelijte u staklenku i uz povremeno miješanje pustite da se dobro ohladi prije konzumiranja.
Poklopljeno u staklenci može trajati 4-5 dana, ako ga prije ne pojedete.