Fritaja od mišancije
Mišancija je prava proljetna zdrava bomba. Nemojte zaboraviti na placu kupiti svoju vrećicu mišancije.
Obrok za 2 osobe
Vrijeme pripreme 10 min
Vrijeme kuhanja 10 min
Vrijeme čekanja 0 min
Sastojci
- 300 g mišancije
- 1 jušna žlica maslinovog ulja
- 4 jaja
- 2 prstohvata soli
- 50 g pancete
Upute
- Očistite mišanciju te je blanširajte u kipućoj vodi.
- Na tavici popržite pancetu te joj dodajte ocijeđenu blanširanu mišanciju.
- Dok se mišancija lagano prži lagano ulupajte jaja. Dodajte im sol i ostale začine po želi.
- Smanjite vatru i prelijte mišanciju jajima.
- Pržite na laganoj vatri dok jaja nisu gotova.
- Servirajte uz svježu sezonsku salatu i uživajte u zdravom obroku.
- Dobar tek!