Kolač od mandarina
Jednostavan jesenski recept za kolač od mandarinama. Odličan desert, ali i doručak.
    Obrok za Vrijeme pripreme
    4osobe 1h
    Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
    40min 0min
    Obrok za Vrijeme pripreme
    4osobe 1h
    Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
    40min 0min
    Sastojci
    • 5komada mandarina
    • 100g maslaca
    • 125g šećera
    • 3komada jaja
    • 100g brašna Mix B
    • 100g mljevenih badema
    • 100g kukuruznog brašna
    • 1komad prašak za pecivo
    Upute
    1. Mandarine staiti kuhati u hladnoj vodi. Kada prokuhaju nakon 2-3 minute ocjediti te uliti novu vodu i ponovo staviti kuhati. Ovaj put kuhati 30-40 minuta.
    2. Ocjediti, smiksati u pire i pustiti da se malo prohladi.
    3. Jaja i šečer miksati dok ne postane pjenasto.
    4. Dodati omekšali maslac.
    5. U tako napravljenu smjesu dodati brašna, prašak za pecivo i bademe i na kraju pire od mandarina te umješati kuhačom.
    6. Izliti u kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i peči u zagrijanoj pečnici 40-50 minuta. Probati čačkalicom da li je gotovo.
    7. Izvaditi i pustiti da se prohladi prije nego izvadite iz kalupa. Posuti šečerom u prahu prije posluživanja.
    8. Dobar tek!