Kolač od mrkve
Kolač om mrkve nesvakidašnja je slastica koja će se svidjeti svima.
Broj porcija Vrijeme pripreme
8osoba 15min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
40min 0min
Broj porcija Vrijeme pripreme
8osoba 15min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
40min 0min
Sastojci
  • 335g ribane mrkve (4 veće mrkve)
  • 3 jaja
  • 300g bezglutenskog Mix B brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šečer
  • 1čajna žica đumbira u prahu
  • 125g maslaca
  • 350ml rižinog mlijeka
  • 2jušne žlice rižinog slada u prahu
Upute
  1. Rastopiti maslac i ostaviti ga sa strane da se prohladi.
  2. Mikserom izmutiti jaja, vanilin šečer i rižin slad. 
  3. Dodati brašno pomješano sa praškom za pecivo, đumbir, rižino mlijeko te rastopljeni maslac i napraviti glatku smjesu. 
  4. Dodati krupno ribanu mrkvu te je špatulom ili drvenom kuhačom umiješati u tijesto. 
  5. Kalup obložiti papirom za pečenje te dobivenu smjesu izliti u kalup. 
  6. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta. Provjeriti čačkalicom da li je gotovo. 
  7. Pustiti da se kolač ohladi prije rezanja i konzumacije. Dobar tek! 
  8. NAPOMENA: 
  9. Ako volite slatke deserte u kolač dodajte dosta više rižinog slada ili šečera, te ga također možete posuti šećerom u prahu.