Muffini od mrkve
Muffini od mrkve i sira tope se u ustima. Lagani prilog ili međuobrok koji se jako sviđa i djeci. 
    Broj porcija Vrijeme pripreme
    6osoba 15min
    Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
    20min 0min
    Broj porcija Vrijeme pripreme
    6osoba 15min
    Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
    20min 0min
    Sastojci
    • 2jušne žlice svježeg sira
    • 2 žumanjka
    • 5jušnih žlica bezglutenskog Mix B brašna
    • 200ml rižinog mlijeka
    • 50ml maslinovog ulja
    • 1 prašak za pecivo
    • 0.5čajna žica soli (po izboru)
    • 150g ribane mrkve (1 veća mrkva)
    Upute
    1. Pjenasto mikserom umutite žumanjke i sir.
    2. Dodajte tekuće sastojke te brašno sa praškom za pecivo. Napravite glatku smjesu. 
    3. Kuhačom umješajte ribanu mrkvu. 
    4. Kalupe za muffine punite do 2/3. Pecite 20 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C.
    5. Svakako provjerite čačkalicom da li su pečeni prije nego izvadite iz pećnice. 
    6. Pustite da se malo ohlade prije konzumacije. 
    7. Dobar tek!