Muffini od tikvica
Muffini sa tikvicama brzi i jednostavni, te super sneck za ljubitelje slanih grickalica.
Obrok za 4 osobe
Vrijeme pripreme 10 min
Vrijeme kuhanja 20 min
Vrijeme čekanja 15 min
Sastojci
- 1 komad tikvica
- 1 komad jaje
- 1 šalica sojinog jogurta
- 2 šalica kukuruznog brašna
- 0.5 šalica maslinovog ulja
- 1 komad praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
Upute
- Naribaj tikvicu te je posoli i pusti da stoji 15-ak minuta dok ne ispusti dio tekućine.
- Odlij tekućinu te umiješaj ostale sastojke.
- Kalup za muffine namaži maslinovim uljem ili stavi papir za pečenje.
- Puni kalupe do 4/5.
- Peci 20-ak min na 200 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici.