Pileća jetrena pašteta
Pikantna pileća jetrena pašteta sa svježe pečenim kruhom dobra je zakuska ili doručak.
Obrok za
Vrijeme pripreme
4
osobe
10
min
Vrijeme kuhanja
Vrijeme čekanja
20
min
0
min
Obrok za
Vrijeme pripreme
4
osobe
10
min
Vrijeme kuhanja
Vrijeme čekanja
20
min
0
min
Sastojci
500
g
pilećih jetrica
2
manja luka
3
režnja češnjaka
125
g
maslaca ili masti
0.5
čajna žica
papra
0.5
čajna žica
mažurana
0.5
čajna žica
majčine dušice
1
čajna žica
soli
2
grančice svježeg peršina
Upute
Rastopite maslac te na njemu popržite luk dok ne postakli. Dodajte češnjak te dodajte jetrice.
Smanjite jačinu kuhanja na srednje jaku te dodajte začine, osim peršina, i pirjajte jetrice oko 20 minuta.
Pustite da se malo prohlade prije nego ih prebacite u multipraktik. Ubacite i peršim te napravite glatku smjesu.
Prebacite u zdjelicu i pričekajte da se ohladi prije konzumacije.
Odlično se slaže uz svježe pečeni kruh od heljde.
Dobar tek!