Sendvič peciva sa kefirom
Život na bezglutenskoj prehrani nauči nas živjeti bez sendviča. Ipak, duboko u sebi priželjkujemo pecivo za topli sendvič. 
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 15min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
40min 90min
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 15min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
40min 90min
Sastojci
  • 200g bezglutenskog Mix B brašna
  • 100g kiselog tijesta
  • 0.5čajna žica soli
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 200ml domaćeg kefira
Upute
  1. U posudu stavimo brašno, sol, kiselo tijesto i maslinovo ulje. Polako dodajemo kefir i mijesimo dok ne dobijemo meko tijesto koje se lako oblikuje. 
  2. Dobiveno tijesto prekrijemo krpom i pustimo da odmara 1 sat. Izrežemo tijesto na 5 jednakih dijelova. Oblikujemo peciva po želji i stavimo u pleh za pečenje. 
  3. Ja sam koristila kalupe koje sam dobila uz pekač kruha. 
  4. Ostavimo napravljena peciva da odmore oko 30 minuta prije pečenja. Za to vrijeme upalimo pećnicu da se grije na 180°C. 
  5. Pečemo peciva oko 40 minuta. 
  6. Kada su pečena peciva zamotamo u kuhinjsku krpu i pustimo da se ohlade. 
  7. Praviti sendvič po želji. Dobar tek!