Opis
Jeste li vi, vaše dijete ili netko blizak upravo dobili dijagnozu celijakije? Prvi tjedni znaju biti najteži — previše informacija, proturječni savjeti i osjećaj da je preko noći promijenjen cijeli način života.
Ovaj vodič donosi jasnoću umjesto panike. Napisan iz perspektive nutricioniste s 13 godina osobnog iskustva u životu bez glutena, provest će vas kroz sve što trebate znati u prvim tjednima — bez nepotrebnog stručnog žargona.
Unutra pronalazite:
- Što je celijakija i zašto “malo je u redu” ovdje ne postoji
- Gdje se gluten skriva — očigledni i iznenađujući izvori
- Kako spriječiti križnu kontaminaciju u zajedničkoj kuhinji
- Savjete za blagovanje vani, putovanja i — ako je dijagnoza kod djeteta — školu i rođendane
- Zašto cjelovita hrana treba biti temelj, a ne prerađeni “gluten-free” proizvodi
- 7-dnevni jelovnik s naglaskom na prirodno bezglutenske namirnice, uz popis za kupovinu
- Popis udruga i zajednica koje pružaju podršku
Praktičan, konkretan i odmah primjenjiv — vodič koji štedi sate guglanja i vraća osjećaj kontrole.
Recenzije
Još nema recenzija.