AIP peciva
Na AIP protokolu ste ili na paleo prehrani i poželjeli ste se finih peciva za doručak. Evo odličnih peciva koja pašu i uz slano i slatko.
Obrok za 4 osobe
Vrijeme pripreme 10 min
Vrijeme kuhanja 25 min
Vrijeme čekanja 0 dana
Sastojci
- 85 g kokosovog brašna
- 120 g tapioka škroba
- 0.5 čajna žica soda bikarbone
- 1 čajna žica soli link
- 1 čajna žica želatine
- 75 ml maslinovog ulja
- 200 ml gustog kokosovog mlijeka
Upute
- Upalite pečnicu na 180°C da se grije dok Vi pripremite peciva.
- Pomiješajte sve suhe sastojke.
- Dodajte mokre sastojke i umijesite tijesto. Možda će Vam trebati još malo mlijeka da dobijte srednje tvrdu smjesu koja se može oblikovati rukama.
- Oblikujte peciva i poslažite u pleh obložen papirom za pečenje. Od ove smjese se dobije 8 komada peciva.
- Pecite 25-30 min na 180°C.
- Pustite da se peciva ohlade prije konzumiranja.
- Dobar tek!
- *Ako pravite peciva i planirate ih jesti uz neke domaće suhomesnate proizvode ili paštete u smjesu možete dodati neke suhe začine po želji. npr. češnjak, bosiljak, origano, mažuran (oko 1 male žličice)