Pirjano povrće sa kobasicom
Pirjano povrće sa domaćom kobasicom servirano uz svježu salatu od potočarke, rotkvica i mladog luka začinjeno maslinovim uljem i limunom. Potpun je paleo ručak.
Obrok za 1 osobu
Vrijeme pripreme 5 min
Vrijeme kuhanja 15 min
Sastojci
- 1 jušna žlica svinjske masti
- 1 domaća kobasica
- 1 šalica miješanog povrća
- 1 šalica potočarke
- 1/2 šalica rukole
- 4 mlade rotkvice
- 2 mlada luka
- 1 žličica soli
- 1/2 žličica papra
- 2 jušne žlice maslinovog ulja
- 1 jušna žlica limunovog soka
Upute
- Na masti ispecite kobasicu. Kad je na pola gotova dodajte povrće koje će te pirjati sa kobasicom. Začinite po želji. Ja sam stavljala samo sol i papar.
- Dok se povrće i kobasica pirjaju operite i pripremite salatu. Narežite rotkvice i mladi luk, te potočarku, rukolu i mladu salatu ako je imate. Izbor salate je velik i napravite po vlastitiom ukusu. Začinite po želji. Ja koristim maslinovo ulje i limun, te sol.
- Kad je kobasica i povrće gotovo, sve lijepo servirajte i uživajte u zdravom paleo obroku.
- Dobar tek!