Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom
Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom postale su moj omiljeni način pripreme srdela. Jednostavno, lagano a jako ukusno.
Obrok za 2 osobe
Vrijeme pripreme 15 min
Vrijeme kuhanja 20 min
Sastojci
- 600 g svježih srdela
- 2 jušne žlice maslinovog ulja
- 2 jušne žlice bijelog vina
- 2 prstohvata soli
Upute
- Očistite srdele od ljuskica. Skinite im glavu i odstanite utrobu.
- Ugrijte pečnicu na 180C.
- Pomiješajte ulje, sol i vino. Sa dobivenom smjesom lagano izmasirajte srdele i poslažite ih i pleh za pečenje.
- Pecite 20 min u zagrijanoj pečnici.
- Prilog pripremite po želji. Ja sam ovdje kuhala blitvu sa krompirom, i svježa salata od rukole i rajčica. Naravno srdele sam dodatno začinila maslinovim uljem i češnjakom.
- Dobar tek!
Recipe Notes
Ako neuspijete pojesti sve ono što vam ostane uz dodatak limuna, začina i maslinovog ulja smiksajte u odličnu paštetu.