Tapioka perlice puding
Jednostavan puding od tapioka perlica sa kokosovim mlijekom i ananasom.
Obrok za 4 osobe
Vrijeme pripreme 10 min
Vrijeme kuhanja 15 min
Vrijeme čekanja 1 h
Sastojci
- 100 g tapioka perlica
- 200 g ananasa
- 40 g rižinog slada u prahu
- 40 g ribanog kokosa
- 700 ml kokosovog mlijeka
- 1 čajna žica ribane čokolade
Upute
- Tapioka perlice namočiti oko 1 sat.
- Ocjediti perlice i staviti ih u mlijeko, dodati rižin slad u prahu, ribani kokos i kuhati dok se ne zgusne.
- Maknuti sa kuhala i umješati 3/4 ananasa.
- Servirati u čašice, sa komadičima ananasa na vrhu i malo crne čokolade.