Arhiva bademovo brašno – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/oznaka/bademovo-brasno/ Nutricionist bez glutena i ostalih alergena. Hrana za bolji osjećaj. Tue, 20 Mar 2018 08:25:39 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.bezglutena.hr/wp-content/uploads/2024/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Arhiva bademovo brašno – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/oznaka/bademovo-brasno/ 32 32 Paleo dvobojni slatki kruh od naranče https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-dvobojni-slatki-kruh-narance/ https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-dvobojni-slatki-kruh-narance/#respond Sat, 17 Feb 2018 16:49:55 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4282 Paleo dvobojni slatki kruh od naranče i kakaa sa bademovim brašnom odličan je doručak pun nutritivnih sastojaka. lako i jednostavno se priprema.

Objava Paleo dvobojni slatki kruh od naranče pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo dvobojni slatki kruh od naranče
Paleo dvobojni slatki kruh od naranče i kakaa sa bademovim brašnom odličan je doručak pun nutritivnih sastojaka. lako i jednostavno se priprema.
Broj porcija6 osoba
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja40 min
Sastojci
  • 120 ml svježe cijeđenog soka od naranče
  • 1jušna žlica naribane narančine korice
  • 3 cijala jaja
  • 4 bjelanjka
  • 80 ml kokosovog ulja
  • 90ml meda
  • 1jušna žlica ekstrakta vanilije
  • 2šalice bademovog brašna
  • 1jušna žlica kokosovog brašna
  • 1čajna žličica sode bikarbone
  • 1prstohvat soli
  • 1čajna žličica limunovog soka
  • 2jušne žlice kakaa u prahu
Upute
  1. Upalite pečnicu da se grije na 180°C. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
  2. U posudu sa žumanjcima dodajte ostale mokre sastojke i izmiješajte.
  3. Bjelanjcima dodajte sodu i sok i istucite u čvrsti snijeg.
  4. Sve ostale suhe sastojke osim kakao praha dobro izmiješajte te ih dodajte mokrim sastojcima. Možete odmah dodati i 1/3 snijega od bjelanjaka. Sve dobro ručno izmiješajte. Zatim dodajte preostali dio snijega i miješajte ručno dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
  5. Podijelite smjesu na dva dijela te u jedan dio dodajte žlicu soka od naranče i kakao prah.
  6. U kalup obložen papirom za pečenje stavljajte smjesu naizmjenično. Jedna žlica bijele smjese te jedna žlica tamne smjese dok sve ne potrošite. Poravnajte i stavite u zagrijanu pečnicu.
  7. Pecite 40 minuta na 180°C i svakako prije nego izvadite privjerite čačkalicim da li je pečeno. Ostavite u kalupu 10-ak min te zatim prebacite na rešetku da se hladi. Dobar tek!
Bilješke

Još jedan recept za odličan Paleo mramorni kolač iz kalupa.

Objava Paleo dvobojni slatki kruh od naranče pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-dvobojni-slatki-kruh-narance/feed/ 0 Paleo mramorni kolač https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-mramorni-kolac/ https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-mramorni-kolac/#respond Tue, 21 Nov 2017 10:48:55 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=1182 Paleo mramorni kolač koji odlično pristaje uz popodnevnu kavu ili čaj. Može biti i za doručak.

Objava Paleo mramorni kolač pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo mramorni kolač
Paleo mramorni kolač koji odlično pristaje uz popodnevnu kavu ili čaj. Može biti i za doručak.
Broj porcija8 osoba
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja35 min
Sastojci
  • 1šalica bademovog brašna
  • 4 jaja
  • 3jušne žlice javorovog sirupa
  • 1/2čajna žica sode bikarbone
  • 1prstohvat soli
  • 1jušna žlica jabučnog octa
  • 5jušnih žlica gustog kokosovog mlijeka
  • 2jušne žlice kakaa u prahu
Upute
  1. Umutita jaja, dodajte sol, sodu, jabučni ocat, javorov sirup, bademovo brašno i 3 žlice kokosovog mlijeka.
  2. Kad ste dobili jednoličnu smjesu podijelite je na dva dijela.
  3. U jednu zdjelu dodajte još 2 žlice kokosovog mlijeka i kakao u prahu. Te umiješajte da dobijete glatku smjesu.
  4. Uzmite kalup te ga premažite kokosovim uljem i stavite papir za pečenje.
  5. Stavljajte u kalup jednu žlicu svijetle smjese, te jednu žlicu tamne smjese. I tako sve dok ne potrošite sve što imate.
  6. Pecite oko 35 min na 180°C. I obavezno provjerite čačkalicom da lije gotovo prije nego izvadite kolač iz pečnice.
  7. Pustite da se kolač ohladi prije nego ga budete rezali. Uživajte u kolaču i dobar tek!

Objava Paleo mramorni kolač pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-mramorni-kolac/feed/ 0 Paleo kolač sa jabukama https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-kolac-sa-jabukama/ https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-kolac-sa-jabukama/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:37 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/paleo-kolac-sa-jabukama/ Odličan kolač sa jabukama. Jednostavan za napraviti, a ukusan. 

Objava Paleo kolač sa jabukama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo kolač sa jabukama
Odličan kolač sa jabukama. Jednostavan za napraviti, a ukusan. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja30 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 2šalice bademovog brašna
  • 1jušna žlica kokosovog brašna
  • 1čajna žica cimeta
  • 0.5čajna žica sode bikarbone
  • 1prstohvat solilink
  • 1 velika jabuka
  • 160ml gustog kokosovog mlijeka
  • 6jušnih žlica meda
  • 2 jaja
  • 1čajna žica jabučnog octa
  • 0.5čajna žica vanilija ekstrakta
  • 160ml kokosovog ulja (rastopljenog)
Upute
  1. Upalite pečnicu na 175°C da se zagrije dok vi pripremate kolač.
  2. Pomiješajte sve suhe sastojke u jednoj zdjeli. 
  3. Rastopite kokosov maslac te dodajte sve ostale mokre sastojke i dobro izmiješajte.  
  4. Spojite mokre i suhe sastojke. 
  5. Ogulite jabuku i narežite je na manje kocke ili naribajte.
  6. Umiješajte jabuku u smjesu. 
  7. Izlite sve u kalup za pečenje obložen papirom. 
  8. Pecite oko 30 min na 175°C. 
  9. Napomena: Ako vam nakon spojanja svih sastojaka smjesa nije homogena, dodajte koji mililitar kokosovog ulja ili kokosvog mlijeka. 

Objava Paleo kolač sa jabukama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-kolac-sa-jabukama/feed/ 0 Paleo slatki kruh od bundeve https://www.bezglutena.hr/recept/slatki-kruh-od-bundeve/ https://www.bezglutena.hr/recept/slatki-kruh-od-bundeve/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:33 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/slatki-kruh-od-bundeve/ Slatki kruh sa bućom odličan desert ili doručak. 

Objava Paleo slatki kruh od bundeve pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo slatki kruh od bundeve
Slatki kruh sa bućom odličan desert ili doručak. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja90 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 350g pirea od bundeve
  • 100g bademovog brašna
  • 0.5čajna žica cimetalink
  • 1prstohvat himalajske solilink
  • 2jušne žlice meda
  • 3 velika jaja
  • 0.25čajna žica sode bikarbone
Upute
  1. Očistite bundevu, narežite na veće kocke,malo poškropite kokosovim uljem i stavite peći na 180°C oko 30 min. 
  2. Kad je bundeva pećena napravite pire. Odvojite 350 g i pustite da se hladi. 
  3. Pomiješajte ostale sastojke i napravite jednoličnu smjesu. U nju kuhačom umiješajte pire od bundeve i svve izlijte u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje. 
  4. Pecite oko 40 min na 180°C u zagrijanoj pečnici. Svakako prije nego izvadite napravite test sa čačkalicom da budete sigurni da je pečeno. 
  5. Pustite da se ohladi prije konzumacije. 
  6. Dobar tek! 

Objava Paleo slatki kruh od bundeve pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/slatki-kruh-od-bundeve/feed/ 0 Krekeri od bademovog brašna https://www.bezglutena.hr/recept/krekeri-od-bademovog-brasna/ https://www.bezglutena.hr/recept/krekeri-od-bademovog-brasna/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:30 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/krekeri-od-bademovog-brasna/ Slani krekeri kao odlična grickalica uz film, ali bez brojanja kalorija. 

Objava Krekeri od bademovog brašna pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Krekeri od bademovog brašna
Slani krekeri kao odlična grickalica uz film, ali bez brojanja kalorija. 
Broj porcija1 osobu
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja15 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 250g bademovog brašnalink
  • 0.5čajna žica himalajske solilink
  • 0.5čajna žica papra
  • 1 veće jaje
Upute
  1. Prosijanom bademovom brašnu dodajte soi i papar. 
  2. Dodajte umučeno jaje i napravite kompaktnu smjesu. 
  3. Razvaljajte između 2 papira za pečenje, ali nemojte pre tanko jer će se lijepiti.
  4. Izrežite i pecite 15-ak min na 180°C. 
  5. Prohladite i uživajte! 
  6. Dobar tek! 
  7. P.S. 
  8. Krekeri su odlični i u kombinaciji sol i češnjak u prahu kao i sol i ružmarin. 
  9. Budite slobodni isprobati svoju kombinaciju začina. 

Objava Krekeri od bademovog brašna pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/krekeri-od-bademovog-brasna/feed/ 0 Paleo brownies https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-brownies/ https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-brownies/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:29 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/paleo-brownies/ Paleo brownies sa mentom odličnan su desert uz popodnevnu kavi ili doručak. Recept može poslužiti i kao baza za biskvit za tortu. 

Objava Paleo brownies pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Paleo brownies
Paleo brownies sa mentom odličnan su desert uz popodnevnu kavi ili doručak. Recept može poslužiti i kao baza za biskvit za tortu. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja20 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 70g bademovog brašna
  • 20g kakao prahalink
  • 3 jaja
  • 80ml kokosovog ulja (rastopljenog)link
  • 0.5čajna žica sode bikarbone
  • 1prstohvat himalajske solilink
  • 80ml meda
  • 2šake svježe mente
Upute
  1. U mužaru napravite pesto od mente. Dodajte jednu jušnu žlicu kokosovog ulja.
  2. Prosijano bademovo brašno pomiješajte sa ostalim suhim sastojcima. 
  3. Pomiješajte sve mokre sastojke i napravite jednoličnu smjesu. Na kraju dodajte pesto od mente. 
  4. Izlijte smjesu u kalup obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20 minuta. Provjerite čačkalicom da li je pečeno. 
  5. Napomena: 
  6. Ovo može poslužiti i kao baza za biskvit za tortu. 
  7. Također možete po želji dodati komadiće čokolade u smjesu ili čokoladni preljev na kraju da kolač bude još sočniji. 
  8. Ako radite biskvit možete izbaciti mentu, a dodati vanijila ekstrakt. 

Objava Paleo brownies pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/paleo-brownies/feed/ 0 Tortilje https://www.bezglutena.hr/recept/tortilje/ https://www.bezglutena.hr/recept/tortilje/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:27 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/tortilje/ Vrlo jednostavne i brze za pripremu tortilje. 

Objava Tortilje pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Tortilje
Vrlo jednostavne i brze za pripremu tortilje. 
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme20 min
Vrijeme kuhanja10 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 85g bademovog brašna
  • 115g brašna tapioke
  • 0.5čajna žica himalajske solilink
  • 60ml maslinovog ulja
  • 90ml vruće vode
Upute
  1. Prosijati bademovo brašno te ga pomiješati sa brašnom tapioke i soli. 
  2. Dodati maslinovo ulje te promiješati kuhačom. Dobiti će se grudice. Dodati vruću vodu i pustiti da stoji dok se voda ne rashladi toliko da možete rukama umijesiti tijesto. Za to će Vam trebati oko 15-ak min. 
  3. Za to vrijeme možete pripremiti punjenje za tortilje. (Po želji) 
  4. Rukama umijesite tijesto. Podijelite ga na 4 jednaka dijela. 
  5. Između dva papira za pečenje razvaljati tortilje. Nemojte pretanko valjati jer će vam se lijepiti na krajevima. 
  6. Odvojite tortilju od papira i pecite je na vrućoj suhoj tavi. Ja sam koristila tavu za palačinke. 
  7. Par minuta sa svake strane i tortilja je gotova. Stavite je u krpu par minuta da se malo "opusti" te punite po želji i servirajte za konzumaciju odmah. 
  8. Tortilje su ukusne i slažu se i sa mesnim i povrtnim punjenjem. 
  9. Dobar tek! 

Objava Tortilje pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/tortilje/feed/ 0 Torta od limuna https://www.bezglutena.hr/recept/torta-od-limuna/ https://www.bezglutena.hr/recept/torta-od-limuna/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:26 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/torta-od-limuna/ Vrlo jednostavna i lagana torta od limuna, bademovog brašna i kokosovog ulja. Pravo osvježenje! 

Objava Torta od limuna pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Torta od limuna
Vrlo jednostavna i lagana torta od limuna, bademovog brašna i kokosovog ulja. Pravo osvježenje! 
Broj porcija12 osoba
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja40 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 220g bademovog brašna
  • 0.5čajna žica sode bikarbone
  • 160ml limunovog soka
  • 160ml rastopljenog kokosovog uljalink
  • 5 jaja
  • 4jušne žlice meda
  • 3 korice limuna
Upute
  1. U većoj zdjeli pomiješaj sve suhe sastojke, a u manjoj mokre.
  2. Spoji sve sastojke i umiješaj u glatku jednoličnu smjesu.
  3. Kalup za torte (promjer 26 cm) premaži kokosovim uljem i ulij dobivenu smjesu.
  4. Peči oko 40 minuta na 175°C, i svakako prije napravi test čačkalicom da li je pečena torta prije vađenja.
  5. Pusti da se malo ohladi prije nego izvadiš iz kalupa. Dekoriraj po želji, ohladi i uživaj.
  6. Dobar tek! 

Objava Torta od limuna pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/torta-od-limuna/feed/ 0 LCHF palačinke https://www.bezglutena.hr/recept/lchf-palacinke/ https://www.bezglutena.hr/recept/lchf-palacinke/#respond Thu, 19 Oct 2017 21:07:21 +0000 https://www.bezglutena.hr/recepti/lchf-palacinke/ Palačinke koje su tanke i slasne. Odlične za doručak ili desert. 

Objava LCHF palačinke pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
LCHF palačinke
Palačinke koje su tanke i slasne. Odlične za doručak ili desert. 
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja15 min
Vrijeme čekanja0 min
Sastojci
  • 35g aru praha
  • 6 jaja
  • 55g bademovog brašna
  • 0.5čajna žica cimeta
  • 3jušne žlice voćnog namaza od aronijelink
Upute
  1. Sve sastojke osim namaza smiksati u jednoličnu smjesu. 
  2. Peći na malo kokosovog ulja. 
  3. Odlično se slažu sa voćnim namazom od aronije. 
  4. Dobar tek! 

Objava LCHF palačinke pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/lchf-palacinke/feed/ 0