Upute
- Pomiješajte sve mokre sastojke. Zatim dodajte brašno i sol i napravite glatko tijesto. Ostavite tijesto na toplo da se diže oko 3 sata.
- Podijelite tijesto na 4 jednaka dijela. Razvaljajte jedan dio na debljinu oko 5 mm i režite pravokutnike. Smotajte pravokutnike da dobijete male kiflice. Također možete savit kiflice i u neki drugi oblik koji vam više odgovara.
- U pleh stavite papir za pečenje i na njega stavljajte napravljene kiflice. Izmutite jedno jaje sa malo ulja i premažite kiflice. Pospite ih kimom ili sezamom i pustite da se još malo dižu prije pečenje. (oko 1 h)
- Pecite ih na 220°C oko 25 min. Gotove su kada porukmene.
- Pustite da se prohlade prije konzumacije.
- Dobar tek!