Upute
- Mandarine staiti kuhati u hladnoj vodi. Kada prokuhaju nakon 2-3 minute ocjediti te uliti novu vodu i ponovo staviti kuhati. Ovaj put kuhati 30-40 minuta.
- Ocjediti, smiksati u pire i pustiti da se malo prohladi.
- Jaja i šečer miksati dok ne postane pjenasto.
- Dodati omekšali maslac.
- U tako napravljenu smjesu dodati brašna, prašak za pecivo i bademe i na kraju pire od mandarina te umješati kuhačom.
- Izliti u kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i peči u zagrijanoj pečnici 40-50 minuta. Probati čačkalicom da li je gotovo.
- Izvaditi i pustiti da se prohladi prije nego izvadite iz kalupa. Posuti šečerom u prahu prije posluživanja.
- Dobar tek!