Nomato umak

Nomato umak odličan je spoj povrća i začina. Može se koristiti kao umak uz pomfit od batata ili neke druge grickalice, a uz meso može biti a la bolognese.

AIP čvarkuše

AIP čvarkuše od kokosovog brašna i tapioke sa želatin jajetom i gustim kokosovim mlijekom prva su zimska poslastica za sve na autoimunom protokolu.

Juha od kostiju

Juha od kostiju ili temeljac od pilećih nogica uz dodatak povrća pretvara se u pravu želatinoznu juhu koja je neizostavan dio domaće kuhinje.

Kako napraviti Ghee kod kuće?

Kako napraviti Ghee kod kuće? Odgovor je – vrlo jednostavno. Treba nabaviti domaći maslac od kumica sa placa ili nekog drugog provjerenog dobavljača. Maslac iz trgovine nije dobar za Ghee. Nema kazeina ni laktoze i pogodan je za konzumaciju alergičara i intolerantnih na mlijeko i mliječne proizvode. Ayurveda se kune u njegovu ljekovitost, a jaOpširnije…