Arhiva AIP – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/oznaka/aip/ Nutricionist bez glutena i ostalih alergena. Hrana za bolji osjećaj. Thu, 21 Mar 2019 09:27:22 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.bezglutena.hr/wp-content/uploads/2024/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Arhiva AIP – Bez glutena https://www.bezglutena.hr/oznaka/aip/ 32 32 Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom https://www.bezglutena.hr/recept/teleca-jetrica-na-naglo-sa-parenom-brokulom/ https://www.bezglutena.hr/recept/teleca-jetrica-na-naglo-sa-parenom-brokulom/#respond Thu, 21 Mar 2019 09:27:22 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4454 Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom obrok je gotov u 15-ak minuta, a bogat nutrijentima. Jetirca osim što je zdrava jako je i ukusna.

Objava Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom
Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom obrok je gotov u 15-ak minuta, a bogat nutrijentima. Jetirca osim što je zdrava jako je i ukusna.
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja10 min
Sastojci
  • 2odreska teleće jetrice
  • 1veća glavica brokule
  • 300g kuhane cikle
  • 200g kiselog kupusa
  • 4jušne žlice maslinovog ulja
  • 1jušna žlica masti za pečenje
  • 1jušna žlica jabučnog octa
Upute
  1. Očistite brokulu i stavite da je pari/kuha.
  2. Narežite ciklu i začinite sa soli i jabučnim octom.
  3. Kiselo/fermentirano zelje začinite sa maslinovim uljem.
  4. Jetrice na tavici sa masti popržite na naglo.
  5. Servirajte sve i uživajte u obroku. Dobar tek!

Objava Teleća jetrica na naglo sa parenom brokulom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/teleca-jetrica-na-naglo-sa-parenom-brokulom/feed/ 0 Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom https://www.bezglutena.hr/recept/srdele-iz-pecnice-sa-maslinovim-uljem-i-vinom/ https://www.bezglutena.hr/recept/srdele-iz-pecnice-sa-maslinovim-uljem-i-vinom/#respond Fri, 21 Sep 2018 09:00:15 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4414 Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom postale su moj omiljeni način pripreme srdela. Jednostavno, lagano a jako ukusno.

Objava Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom
Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom postale su moj omiljeni način pripreme srdela. Jednostavno, lagano a jako ukusno.
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja20 min
Sastojci
  • 600g svježih srdela
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 2jušne žlice bijelog vina
  • 2prstohvata soli
Upute
  1. Očistite srdele od ljuskica. Skinite im glavu i odstanite utrobu.
  2. Ugrijte pečnicu na 180C.
  3. Pomiješajte ulje, sol i vino. Sa dobivenom smjesom lagano izmasirajte srdele i poslažite ih i pleh za pečenje.
  4. Pecite 20 min u zagrijanoj pečnici.
  5. Prilog pripremite po želji. Ja sam ovdje kuhala blitvu sa krompirom, i svježa salata od rukole i rajčica. Naravno srdele sam dodatno začinila maslinovim uljem i češnjakom.
  6. Dobar tek!
Bilješke

Ako neuspijete pojesti sve ono što vam ostane uz dodatak limuna, začina i maslinovog ulja smiksajte u odličnu paštetu.

Objava Srdele iz pečnice sa maslinovim uljem i vinom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/srdele-iz-pecnice-sa-maslinovim-uljem-i-vinom/feed/ 0 AIP sendvič peciva od brašna kasave https://www.bezglutena.hr/recept/aip-sendvic-peciva-od-brasna-kasave/ https://www.bezglutena.hr/recept/aip-sendvic-peciva-od-brasna-kasave/#respond Tue, 10 Apr 2018 07:45:10 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4368 AIP sendvič peciva od brašna kasave novo su otkriče u mojoj kuhinji. Vrlo lako se radi sa brašnom kasave (cassave) i ukusna peciva su na 30 min na stolu.

Objava AIP sendvič peciva od brašna kasave pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
AIP sendvič peciva od brašna kasave
AIP sendvič peciva od brašna kasave novo su otkriče u mojoj kuhinji. Vrlo lako se radi sa brašnom kasave (cassave) i ukusna peciva su na 30 min na stolu.
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja30 min
Sastojci
  • 200g brašna cassave
  • 240ml gustog kokosovog mlijeka
  • 1/2žličica soda bikarbone
  • 1/2žličica soli
  • 1jušna žlica želatine u prahu
  • 45ml tople vode
Upute
  1. Upalite pečnicu da se grije na 180°C.
  2. Razmutite želatinu sa toplom vodom i pustite da odstoji nekoliko minuta.
  3. Pomiješajte brašno, sol i sodu sa kokosovim mlijekom. Dobiti će te mrvice.
  4. Dodajte željetinu i umijesite tijesto. Rukama oblikujte kuglice i stavljajte ih na papir za pečenje.
  5. Kuglice će se malo opustiti dok se budu pekle i formirati peciva. Ako odlučite peči lepinje krače ih pecite.
  6. Pecite na 180°C 30 min. Pustite da se ohlade peciva prije konzumacije. Uživajte u obroku i dobar tek!

Objava AIP sendvič peciva od brašna kasave pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/aip-sendvic-peciva-od-brasna-kasave/feed/ 0 Šarena proljetna salata sa tunom https://www.bezglutena.hr/recept/sarena-proljetna-salata-sa-tunom/ https://www.bezglutena.hr/recept/sarena-proljetna-salata-sa-tunom/#respond Wed, 28 Mar 2018 07:45:41 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4350 Šarena proljetna salata sa tunom gotova je u nekoliko minuta. Ukusna je, zdrava, nutritivno bogata i dati će vam energije za ostatak dana.

Objava Šarena proljetna salata sa tunom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Šarena proljetna salata sa tunom
Šarena proljetna salata sa tunom gotova je u nekoliko minuta. Ukusna je, zdrava, nutritivno bogata i dati će vam energije za ostatak dana.
Broj porcija1 osobu
Vrijeme pripreme10 min
Sastojci
  • 1manja konzerva tune u salamuri
  • 1šalica rukole
  • 1šalica potočarke
  • 2 mlada lika
  • 5 rotkica
  • 3jušne žlice maslinovog ulja
  • 1jušna žlica soka od limuna
  • 1/2žličice soli
Upute
  1. Operite i očistite povrće. Rotkvice narežite na kolitiče, mladi luk na manje komadiće.
  2. Začinite povrće i servirajte u zdjelicu ili dulji tanjur sa tunom na vrhu.
  3. Uživajte u obroku i dobar tek!

Objava Šarena proljetna salata sa tunom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/sarena-proljetna-salata-sa-tunom/feed/ 0 Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom https://www.bezglutena.hr/recept/orada-iz-grill-tave-sa-kuhanim-spinatom/ https://www.bezglutena.hr/recept/orada-iz-grill-tave-sa-kuhanim-spinatom/#respond Mon, 26 Mar 2018 10:46:34 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4344 Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom zdravo je jelo, lako probavljivo i nutritivno bogato. Grill tava je dobar način pripreme hrane sa malo masnoća.

Objava Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom
Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom zdravo je jelo, lako probavljivo i nutritivno bogato. Grill tava je dobar način pripreme hrane sa malo masnoća.
Broj porcija1 osobu
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja20 min
Sastojci
  • 500g špinata
  • 1 orada
  • 2jušne žlice maslinovog ulja
  • 1/2žličica soli
Upute
  1. Očistite oradu i operite te dobro osišite kuhinjskim ručnikom.
  2. Grill tavu zagrijte na najjačoj vatri te samo premažite maslinovim uljem.
  3. Stavite oradu na tavu i smanjite vatru na srednje jaku.
  4. Pecite 5-7 min sa jedne strane zatim okrenite na drugu i pecite još nekoliko minuta.
  5. Skuhajte špinat te dobro ocjedite.
  6. Posolite po želji i začinite maslinovim uljem te servirajte uz oradu.
  7. Uživajte u zdravom obroku i dobar tek!

Objava Orada iz grill tave sa kuhanim špinatom pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/orada-iz-grill-tave-sa-kuhanim-spinatom/feed/ 0 Gusta juha od cikle i mrkve https://www.bezglutena.hr/recept/gusta-juha-od-cikle-i-mrkve/ https://www.bezglutena.hr/recept/gusta-juha-od-cikle-i-mrkve/#respond Mon, 26 Mar 2018 10:27:38 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4340 Gusta juha od cikle, mrkve i češnjaka napravljena sa temeljcem od kostiju odličan je izvor hranjivih sastojaka i odličan početak glavnog obroka. Također, može biti i lagana večera sama za sebe.

Objava Gusta juha od cikle i mrkve pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Gusta juha od cikle i mrkve
Gusta juha od cikle, mrkve i češnjaka napravljena sa temeljcem od kostiju odličan je izvor hranjivih sastojaka i odličan početak glavnog obroka. Također, može biti i lagana večera sama za sebe.
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja20 min
Sastojci
  • 1manji luk
  • 5 češnjeva češnjaka
  • 2 mrkve
  • 2manje cikle
  • 500ml juhe od kostiju
  • 1zlićica soli
  • 1jušna žlica svježeg timijana
  • 1jušna žlica masti ili maslinovog ulja
Upute
  1. Na vručem ulju/masti popržite luk. Dodajte na kockice narezanu mrkvu i ciklu sa svim začinima.
  2. Kratko prepržite povrće te podlijte temeljcem i pustite da se pirja dok se povrće ne omekša.
  3. Sve prebacite u blender i smiksajte u gustu juhu. Po želju razrijedite sa još juhe od kostiju.
  4. Uživajte u zdravoj i ukusnoj juhi. Dobar tek!

Objava Gusta juha od cikle i mrkve pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/gusta-juha-od-cikle-i-mrkve/feed/ 0 Juneće okruglice iz pećnice https://www.bezglutena.hr/recept/junece-okruglice-iz-pecnice/ https://www.bezglutena.hr/recept/junece-okruglice-iz-pecnice/#respond Mon, 26 Mar 2018 09:54:50 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4334 Juneće okruglice sa ružmarinom iz pećnice uz povrće pretvaraju se u odličnu ukusnu AIP , paleo i LCHF klopu. Lako se naprave i puno su ukusniji i zdraviji izbor od kupovnih okruglica.

Objava Juneće okruglice iz pećnice pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Juneće okruglice sa ružmarinom iz pećnice
Juneće okruglice sa ružmarinom iz pećnice uz povrće pretvaraju se u odličnu ukusnu AIP , paleo i LCHF klopu. Lako se naprave i puno su ukusniji i zdraviji izbor od kupovnih okruglica.
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja30 min
Sastojci
  • 600grama mljevenog junećeg mesa
  • 1kom crveni luk (veća glavica)
  • 2jušne žlice sjeckanog svježeg peršina
  • 2jušne žlice sjeckanog svježeg ružmarina
  • 1žličica soli
Upute
  1. Luk usitnite u sjeckalici ili naribajte na sitni ribež. Pomiješajte sa svim ostalim sastojcima. Pustite nekoliko minuta sjmesu da stoji da se sjedine sastojci.
  2. Namastite pleh u kojem će te peći okruglice. Vlažnim rukama uzimajte smjesu te formirajte okruglice i slažite na pleh za pečenje. Veličinu odredite sami. Meni najviše odgovara da u velike oko 2 -3 cm.
  3. Pecite na 200°C oko 30 min. Poslužite uz povrće i uzivajte u obroku. Dobar tek!
Bilješke

Mi smo ih jeli uz Salatu od mrkve i češnjaka te baby zeleniš (špinat i blitva) začinjeno maslinovim uljem, limunom i solju.

Objava Juneće okruglice iz pećnice pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/junece-okruglice-iz-pecnice/feed/ 0 AIP peciva od tapioke https://www.bezglutena.hr/recept/aip-peciva-od-tapioke/ https://www.bezglutena.hr/recept/aip-peciva-od-tapioke/#comments Mon, 26 Mar 2018 09:34:38 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4327 AIP peciva od tapioke i kokosovog mlijeka sa želatina jajem. Brzo i lako se zamiješaju i peku i kalupu za muffine. Ukusna su i dobra zamjena za kruh na AIP protokolu.

Objava AIP peciva od tapioke pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
AIP peciva od tapioke
AIP peciva od tapioke i kokosovog mlijeka sa želatina jajem. Brzo i lako se zamiješaju i peku i kalupu za muffine. Ukusna su i dobra zamjena za kruh na AIP protokolu.
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja25 min
Sastojci
  • 180 grama taopika škroba
  • 60ml maslinovog ulja
  • 1/2žlićica soli
  • 1jušna žlica želatine
  • 3jušne žlice tople vode
  • 230ml gustog kokosovog mlijeka
Upute
  1. Rastopite želatinu u toploj vodi i pustite da stoji dok pripremite ostatak smjese.
  2. Pomiješajte tapioka škrob sa ostalim sastojcima i dodajte želatina jaje.
  3. Dobivenu smjesu ulijte u kalupe za muffine. Od ove smjese ispadne 6 komada.
  4. Stavite da se peče u zagrijenu pečnicu na 200°C 25 min.
  5. Uživajte u pecivima. Dobar tek!

Objava AIP peciva od tapioke pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/aip-peciva-od-tapioke/feed/ 1 Trobojni čips od batata https://www.bezglutena.hr/recept/trobojni-cips-batata/ https://www.bezglutena.hr/recept/trobojni-cips-batata/#respond Tue, 20 Mar 2018 09:54:35 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4309 Trobojni čips od batata sa umakom od avokada koji je super grickalica za društvo. Svi bole grickati pa onda grickajmo zdravo.

Objava Trobojni čips od batata pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Trobojni čips od batata
Trobojni čips od batata sa umakom od avokada koji je super grickalica za društvo. Svi bole grickati pa onda grickajmo zdravo.
Broj porcija4 osobe
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja15 min
Sastojci
Čips od batata
  • 2veća narančasta batata
  • 2veća ljubučasta batata
  • 2veća bijela batata
  • 2žlićice soli
  • 700ml masti ili ulja za prženje
Umak od avokada
  • 1manji luk
  • 1 avokado
  • 1prstohvat soli
  • 1jušna žlica limunovog soka
Upute
Čips
  1. Operite i ogulte batate. Narežite ih na tanke ploške.
  2. Pecite u dubokoj masti ili ulju.
  3. Izvadite na kuhnjiski papirni ubrus da se ocjedi od viška masti.
  4. Posolite i servitajte uz umak. Dobar tek!
Umak od avokada
  1. Očistete avokado i luk i nasjeckajte na manje komade.
  2. Stavite u sjeckalicu i dodate sol i limunov sok. Miksatje dok ne dobijete kompaktnu smjesu bez komadića.
  3. Servirajte sa čipsom i uživajte u grickalici. Dobar tek!

Objava Trobojni čips od batata pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/trobojni-cips-batata/feed/ 0 Losos sa parenim čimulama https://www.bezglutena.hr/recept/losos-parenim-cimulama/ https://www.bezglutena.hr/recept/losos-parenim-cimulama/#respond Thu, 04 Jan 2018 22:06:57 +0000 https://www.bezglutena.hr/?post_type=recipe&p=4255 Prženi losos sa parenim čimulama kelja začinjeno češnjakom i maslinovim uljem. Ručak koji obiluje zdravim masnoćama i vitaminima.

Objava Losos sa parenim čimulama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]>
Losos sa parenim čimulama
Prženi losos sa parenim čimulama kelja začinjeno češnjakom i maslinovim uljem. Ručak koji obiluje zdravim masnoćama i vitaminima.
Broj porcija2 osobe
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja15 min
Sastojci
  • 2komada lososa
  • 300g čimula kelja
  • 4jušne žlice maslinovog ulja
  • 1/2čajna žlica soli
  • 1jušna žlica sjeckanog svježeg peršina
Upute
  1. Očistite čimule i stavite ih u kuhalo na paru da se kuhanju.
  2. Pomiješajte peršin, maslinovo ulje i sol.
  3. Ispecite na tavi na malo maslinovog ulja filete lososa.
  4. Sve začinite sa napravljenim dresingom i uživajte u obroku. Dobar tek!

Objava Losos sa parenim čimulama pojavila se prvi puta na Bez glutena.

]]> https://www.bezglutena.hr/recept/losos-parenim-cimulama/feed/ 0